Fokhagymás koktélrák

Ágnes Bakos
Ágnes Bakos @cook_12501574

Most készítettem először. De annyira finom, hogy biztos nem utoljára! #2019

Fokhagymás koktélrák

Most készítettem először. De annyira finom, hogy biztos nem utoljára! #2019

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
3 adag
  1. 0,5 kgkoktélrák
  2. 1 csokorpetrezselyem (nagy)
  3. 4-5 gerezdfokhagyma
  4. ízlés szerint
  5. ízlés szerintbors
  6. szükség szerintpici étolaj sütéshez
  7. Burgonyapüréhez:
  8. 1 kgburgonya
  9. 10 dkgmargarin
  10. ízlés szerint
  11. ízlés szerinteper vagy bármilyen gyümölcs a dekoráláshoz

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A burgonyát megpucoljuk, kockára vágjuk és sós vízben puhára főzzük.

  2. 2

    A puhára főtt burgonyát villával összetörjük. Hozzákeverjük a margarint. Ettől finom krémes lesz az állaga.

  3. 3

    A koktélrákot kevés forró olajra dobjuk, sózzuk, borsozzuk. Pár percig pirítjuk. Addig apró kockára vágjuk a fokhagymát és felaprítjuk a petrezselymet. Ezeket is rádobjuk a rákocskákra és még pár percet pirítjuk őket együtt.

  4. 4

    A burgonyapüréből készítünk egy kis halmot a tányér szélére. Félkörben körészedjük a koktélrákot. Gyümölccsel díszítjük. Én ehhez most epret használtam. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ágnes Bakos
Ágnes Bakos @cook_12501574
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek