Bolu ketan hitam panggang

Siti Nurul Ainawati
Siti Nurul Ainawati @cook_12032373

Referensi resep dari mba Wayan Sweli tapi aku modif hehe, ga pake terigu tapi pake maizena dan hasilnya lembut bangeet :)

Bolu ketan hitam panggang

Referensi resep dari mba Wayan Sweli tapi aku modif hehe, ga pake terigu tapi pake maizena dan hasilnya lembut bangeet :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung ketan
  2. 50 grammaizena
  3. 1 sdtvanili bubuk
  4. 160 gramgula pasir
  5. 6 butirtelur
  6. 1 sdtsp
  7. 200 grammargarin (lelehkan)
  8. 1 sachetSKM

Cara Membuat

  1. 1

    Olesi loyang dengan Carlo, ayak tepung ketan+maizena

  2. 2

    Mixer telur+gula+sp sampe putih mengembang -/+ 10 menit

  3. 3

    Tambahkan SKM, mixer sebentar lalu masukkan tepung ketan+maizena yg udah diayak, mixer sebentar sampe rata aja, jangan overmix karena bisa amblas bolunya

  4. 4

    Masukkan margarin, aduk balik/lipat pake spatula, lalu masukkan ke dalam loyang, hentakkan 2-3 kali agar tidak ada gelembung, panggang -/+45 menit dengan api kecil sampai(sesuaikan oven masing-masing) saya pake oven tangkring. Oven sudah dipanaskan dulu sekitar 5 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Nurul Ainawati
Siti Nurul Ainawati @cook_12032373
pada

Komentar (2)

emi walaemi s
emi walaemi s @cook_14501552
Bagus ngembang,kalau saya bikin pas di oven mengembang tp udah mateng malah kempes,makanya saya akan coba resep ba ijin share ya ba makasih

Resep Serupa