Bolu ketan hitam panggang

La Rosē Cuisinë
La Rosē Cuisinë @Haffacakes
Jakarta

Resep dr youtube Chalista kitchen

Lembut dan gak berpasir karena dipadukan oleh terigu..manisnya pas untuk saya dan keluarga apalagi sekalian nemenin ngeteh tawar panas, endolllss cocok buat jualan dan konsumsi pribadi karena ukuran loyang tulban hemat telur diameter 20 cm saka..supaya wangi nya keluar pakai tepung ketan berkualitas baik yah

Bolu ketan hitam panggang

61 orang berencana membuat resep ini

Resep dr youtube Chalista kitchen

Lembut dan gak berpasir karena dipadukan oleh terigu..manisnya pas untuk saya dan keluarga apalagi sekalian nemenin ngeteh tawar panas, endolllss cocok buat jualan dan konsumsi pribadi karena ukuran loyang tulban hemat telur diameter 20 cm saka..supaya wangi nya keluar pakai tepung ketan berkualitas baik yah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
7 orang
  1. 4 butirtelur
  2. 150 gramgula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 150 gramtepung ketan hitam
  5. 50 gramtepung terigu protein rendah
  6. 1/4 sdtBaking Powder
  7. 150 grammargarin dilelehkan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan oven 155 °C. Olesi loyang tulban diameter 20 Cm dengan carlo. Mixer kecepatan sedang telur, sp dan gula pasir sampai kental berjejak

  2. 2

    Siapkan terigu, tepung ketan hitam dan BP yang sudah diayak. matikan mixer, campurkan bahan kering aduk dengan spatula atau mixer kecepatan sangat rendah hingga rata

  3. 3

    Masukkan mentega cair, aduk lipat dengan spatula pastikan tidak ada adonan dan mentega yang masih mengendap di dasar wadah adonan.tuang ke loyang hentakan berkali kali dan panggang hingga matang.saya 40 menit dan 3 menit terakhir api atas dinyalakan 120°C selama 3 menit lalu tes tusuk.angkat balikan loyang di cooling rak,dinginkan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
La Rosē Cuisinë
La Rosē Cuisinë @Haffacakes
pada
Jakarta
Passionate in Baking always more and more 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa