料理步驟
- 1
先把雞腿洗淨晾乾 把比較厚的地方划開 也比較好入味 也比較不會縮起來
- 2
開始為雞腿 放入少許的鹽與胡椒粒 戳揉 馬殺雞 一下放置15分鐘入味,可以用鋁箔紙 放入檸檬汁 緊封起來蒸 我是先把未用完的 鋁容器 用下去
- 3
放水 蒸 約 18~20分鐘 視雞腿大小 排盤 😊😊😊
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【元本山幸福廚房】檸檬雞腿排佐海苔絲餐盒 【元本山幸福廚房】檸檬雞腿排佐海苔絲餐盒
燠熱的夏天吃不下飯,改以烤的酥脆的吐司丁及清爽的豆苗、玉米粒等簡單蔬食替代,把帶著檸檬檬香氣蜂蜜甜味的雞腿排放上再撒上鹹香的海苔絲,超合拍,不止清爽可口,帶出門野餐也非常適合呢食後感想小時後學校戶外教學,媽媽總是一早起來幫我們準備壽司。海苔包著醋飯的壽司因為裏面的料太多,總是呈現大爆滿的狀況,要小心翼翼慢慢的吃,這是媽媽寵愛我們的方式。現在我想利用媽媽喜歡的檸檬和蜂蜜做一道軟嫩的雞腿排,撒上懷念的海苔絲,再放上吐司丁、蔬菜,帶著媽媽去野餐,讓她在大草原裏享受被寵愛的感覺,就像回到十二歲時那般無優無慮的童年 毛媽卡洛琳
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