الخطوات
- 1
يقطع اللحم مكعبات وسط وينقع بالملح والخل لنصف ساعة ثم يغسل. يوضع في قدر واسع مع 1 لتر ماء وملح على نار عالية.انتظري 20 دقيقة ثم ازيلي الزفرة المتجمعة على الوجه. غطي القدر واتركيه على نار متوسطة ساعة كاملة او حتى الاستواء.
- 2
اخلطي ملعقة معجون الطماطم مع حبة الطماطم المهروسة واتركيها جانبا. قشري البصل والثوم وجهزي باقي المكونات واتركيها جانبا.
- 3
ضعي قطع اللحم في قدر على النار مع اضافة الزيت وقلبي قليلا
- 4
اضيفي الحمص والبصل والصلصةمع الطماطم المهروسة وقلبي
- 5
ضعي الثوم والهيل والفلفل الاسود والدارسين وورق الغار والملح والماء. غطي القدر واتركيه على نار متوسة 30_45 دقيقة وقدميه.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
ام لطفلة واعشق الطبخ ودائما اسعى لتجريب وصفات جديدة لاكتساب الخبرة
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
مرق الطماطم باللحم مرق الطماطم باللحم
#تجربتي_المصورة #طبق_رمضان ( وصفة الأخت Tina Albaz وصفة اكثر من رائعة هذة الوصفة مشهورة في العراق ويسمونها تشريب لحم بالطماطة وبتنأكل مع الخبز العربي وصفة كثير طيبة اتمنى تجربوهاا )
-
مرق الطرشانة باللحم مرق الطرشانة باللحم
#يوميات_رمضان #تجربتي_المصورة #كوكباد_يجمعنا( وصفة الأخت Gulgul Ali وصفة رائعة وشهية وخاصة في ايام رمضان انا ضفتلها دبس التمر وطلعت معي كثير رائعة اتمنى تجربوهاا ) -
مرق باقلاء باللحم والشبنت مرق باقلاء باللحم والشبنت
مرق باقلاء طيبة جدا تقدم مع الارز الابيض او طبق لوحدها تحتوي على عناصر الغذائية الكثيرة مع طبق سلطة تكون وجبة متكاملة
-
مرق السبانخ باللحم مرق السبانخ باللحم
#فرح_قلبه وصفه الاخت العزيزة rana.f.saber ،كلش احب نفسها بالطبخ ومجربتلها اكثر من وصفه ، ضفت لحم غنم وبهاراته
-
-
مرق بازيلا مع اللحم المفروم مرق بازيلا مع اللحم المفروم
رجعت من العمل محتارة وكنت جوعانة فعملت هالوصفة السريعة واللذيذة اتمنى تعجبكم
-
-
مرق بطاطس باللحم المفروم مرق بطاطس باللحم المفروم
من فوائد بطاطس انها تحتوي على الالياف الغذائية و بوتاسيوم و كل من فيتامين c وفيتامين B6 و جميعها تعمل على تعزيز صحة القلب و حمايته من الامراض و طبعا مرق بطاطس مع لحم المفروم تعتبر من الوصفات الصحية المشبعة لانها تحتوي على مكونات الغذائية جيدة ولا تحتوي على الدهون و دهون المشبعة مثل بطاطس المقلي و يمكن تقدم مع سلطة او مع الارز -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/813439
التعليقات (4)