تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلولحم خروف بشوية شحم
  2. 4 حبةليمو بصرة حجم كبير
  3. كيلوبصل حجم صغير
  4. 2 ملعقة طعامصلصة طماطم
  5. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  6. عوددارسين
  7. رشةكمون حب
  8. ملعقة طعامزيت زيتون
  9. 4 حباتقرنفل

الخطوات

  1. 1

    نغسل لحم جيداً ثم نضعها مع رشة ملح و 3 اكواب ماء في قدر الضغط الى ان تستوي

  2. 2

    في قدر على النار نضيف زيت زيتون ثم نضيف بصل كاملة بدون قطع مع ملح و فلفل و نحركهم للمدة دقيقتين ثم نضيف ليمو بصرة مع صلصة طماطم و بهارات ومرق لحم ونغطي الى ان تستوي ثم نضيف اللحم و نتركها للمدة خمس دقائق ونطفي النار

  3. 3

    نسكبها في صحن الفخار وتدخل الفرن للمدة خمس دقائق وتقدم وهي حارة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Gulgul Ali🌺Gulan
نُشرت في
العراق
من كوردستان العراق ..مهندسة .. أحب الطبخ و فنون الطبخ.. اتابع كوكباد اثناء أوقات فراغي.. حسابي بانستكرام gulan_kitchen
اقرأ المزيد...

التعليقات (9)

🌹Maram🌹Um sanad🌹
🌹Maram🌹Um sanad🌹 @cook_4566932
صحتين وعوافي ع البك الله يسلم هلادين يارب💐

وصفات مشابهة