تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 5بطاطا صغيرة الى متوسطة مغسولة مع القشر
  2. ماء لسلق البطاطا مضاف اليها معلقتين خل ابيض
  3. بهارات البطاطا:
  4. ملعقة كبيرةمن ثوم بودرة
  5. بصل بودرة
  6. بهارات ماجي
  7. زعتر
  8. اوريغانو
  9. كركم
  10. بهارات مشكلة
  11. بابريكا
  12. كاري
  13. 5 ملاعقطحين
  14. 1 ملعقةنشاء كورن فلور
  15. ملح وفلفل
  16. ظرفبيكينغ بودرة
  17. قليل من الماء حتى تتشكل خليط سميك
  18. زيت للقلي

الخطوات

  1. 1

    نقطع البطاطا مع القشر وتوضع في الماء المغلي المضاف اليه الخل تسلق لمدة 3 دقائق

  2. 2

    في وعاء نضع خليط بهارات البطاطا جميعاً وتحرك ونبدأ بتغميس قطع البطاطا وبالقلي في زيت ساخن على نار خفيفة ونضع الغطاء للمقلاية وتقلب على الوجه الثاني حتى تحمر وتستوي البطاطا جيداً

  3. 3

    ملاحظة: انا جربت غمس البطاطا بخليط البهارات من دون اضافة الماء للخليط

  4. 4

    بالصورة قسمين قسم الفوقاني من الصورة من دون وضع الماء للخليط والبطاطا غمستها فقط بالخليط وقليتها

  5. 5

    الطريقتين صحيحتين ولكن انا حبيت اكثر البطاطا مع وضع قليل من الماء للخليط لانها تحتفظ اكثر بالنكهات

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
bushra 🌷
bushra 🌷 @bushra87
نُشرت في
سورية مقيمة بتركيا
من سوريا..دمشق متزوجة وعندي 4 أطفال 👫👬أحب تطبيق الوصفات الجديدة والحلويات والاكلات الغربيةلا اتقيد بمكونات الوصفة او عيارات محددة وأحاول تطبيق بمكوناتي المتوفرة عندي👌🏻
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

وصفات مشابهة