Donat maizena + tips frozen untuk stock jualan

🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN
🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN @nhncook2024
Cilacap-Cikarang

✏13 /04 /2019
Saatnya #jemputrejeki dengan donat andalanku.
Alhamdulillah bnyk pembeli yg minat donat murmerku ini.tapi g setiap hari buat karna kadang g sempet untuk membuatnya.
Buka2 yutube ketemu resep dari Hasan chanel tentang donat frozen.langsung deh 2x tonton..setelah itu praktek.
Kalo resep donatnya pake resep donat andalan yg ekonomis tapi hasilnya tetap juara❤ hanya gula pasir aku tambah supaya lebih manis😁
Untuk pemula yg ingin mencoba bakulan, bisa dicoba dari donat maizena ini. Modal sedikit...semakin bnyk buatnya semakin besar untungnya.
Dulu saya awal jualan hanya iseng2 bwa donat ke acara kumpul2 ibu gang,mereka pada suka.dan mendukung saya jualan donat. Akhirnya jualan donat deh,alhamdullilllah sampai sekarang😍😍

💰💰💰💰💰💰💰💰💰💰💰💰
Kalkulasi harga bahan donat :
250gr terigu (2000)
1 sdm tepung maizena (500)
3 sdm gula pasir (1500)
1 sdt fermipan (1000)
1 sdm susu bubuk (1000)
Sejumput BP & air (500)
30gr margarin (1500)
500 ml minyak goreng (6rb)
Gula halus kurleb 125gr( 3rb)
Plastik untuk frozen (500)
Gas 2rb
Total = 19.500
Ambil Untung 30% = 19.500x30:100 = 5850
Menentukan Harga jual = 19.500+5850= 25.350 : 17(hasil donat) = @1500
Jadi harga jual perbuah 1500😊
Harga sesuaikan daerah masing2 ya👌

#jemputrejeki
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#GoldenApronChallenge
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_bekasi
#Cookpad_paders
#Cookpad
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#nHnCookResolusi19
#menujualannHn

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
16-17 buah
  1. 250 grtepung terigu (ak pake curah)
  2. 3 sdmgula pasir
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 1 sdmtepung maizena
  5. 1 sdtfermipan
  6. Sejumputbaking powder
  7. 30 grmargarine
  8. Secukupnyaair/ susu cair
  9. Bahan lain :
  10. Plastikzip lock

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2. masukan semua bahan dlm wadah kecuali margarin.lalu ulen sampai setengah kalis(penambahan air bertahap ya). Terakhir masukan margarine. Uleni lg sampai kalis elastis

  2. 2

    Timbang adonan @30gr (sebesar jeruk nipis). Lalu bulatkan. Diamkan sampai mengembang 2x lipat

  3. 3

    Saat di diamkan. 15 menit pertama lubangi donat dengan jari telunjuk.lalu diamkan lg sampai mengembang sempurna

  4. 4

    Sambil nunggu mengembang. Panasin minyak goreng.

  5. 5

    Goreng dengan minyak panas,api sedang. Untuk frozen donut, menggoreng hanya 1-2 menit 1x balik (sampai donat kokoh) angkat tiriskan

  6. 6

    Biarkan sampai uap panas hilang.baru simpan kulkas selama 1 jam(bukan difrezernya ya👌)dibawah ja

  7. 7

    Setelah 1 jam lalu bungkus dalam platik zip lock (ak pake plastik biasa)lalu klip. Sebaiknya kalo untuk penyimpanan lama lebih baik jangn diklip ya,,di rapatkan dengan bantuan api saja. Takutnya kalo kelamaan difrozen, klipnya bisa berkarat.

  8. 8

    Simpan dalam frezer. Donat ini bisa bertahan sampai 1 bln.

  9. 9

    Disaat akan menggoreng donat. Keluarkan donat dari frezer,diamkan selama 45 menit pada suhu ruang.lalu panaskan minyak goreng. Goreng dengan minyak panas tapi api sedang. Lakukan teknik sekali balik.

  10. 10

    Angkat.tiriskan..siap diberi toping gula halus😊 tetap montok.dan g menyerap minyak 😍

  11. 11

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (15)

Maulida Hasanah
Maulida Hasanah @lidamasak
@nhncook2024 mbak.. klo pakai BP double acting bisa ga.. soalnya itu yg ada drumah..

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN
pada
Cilacap-Cikarang
🍃Youtube Channel 👉 ZONA CEMILAN🍃Instagram 👉 @dapurhikmah.2024🍃Facebook 👉 Dapur Hikmah🍃Resep jualanku 👉 #menujualannHn🍃Gabung CP 👉 20/11/2016💋 Mohon maaf tdk update resep terbaru disini🙏Bila berkenan teman² bisa cek diyoutube channel ZONA CEMILAN untuk resep jualan terbaru.semoga bermanfaat❤🙏
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya