cenil ku

Tiba" lagi pengen bikin kue ini. Hari ini malang hujan dari pagi smpe malem. Enaknya bkin camilan yg hangat" utk keluarga. Yuukk Bun recook 💕#resepminul #kuebasah #nagasari #nogosari

Karena suami suka ngemil jadi buat kue basah yang gampang. Tidak ada oven, jadinya di kukus saja. Semoga suka ya buat yang coba resepnya😘

Resep ini terinspirasi dari chef terkenal Agus sasirangan asli Banjar tapi ada sedikit modifikasi dari saya menyesuaikan stok yg ada 😁. Menurut informasi kayapu itu sendiri dari bahasa Banjar yg mana bahasa Indonesianya adalah kayabang. Jadi kayapu ini sejenis tanaman air , apabila ada tanaman tersebut maka dibawahnya terdapat banyak ikan papuyu (betok) dan ada terdapat bintik bintik hijau di tanamannya.

Kue ini kalo kata orang Palembang musti kudu ada setiap lebaran, klo ga ada kayak ada yg kurang gitu...Kalo resep asli palembang itu telur dan gula 1:1, tapi manisnya kebangetan, aku jg org Palembang tp ga terlalu suka juga kalo manis bener.Resep kue 8 jam ini sama dengan resep kue maksuba, bedanya kue 8 jam dikukus sedangkan maksuba dipanggang dan dilapis seperti melapis legit. Tapi klo untuk maksuba aku tambahin 1 atau 2 sdm munjung terigu. kue 8 jam nya klo mau ditambahin terigu juga boleh ya 1 sdm.Rasanyaa enak manis legit sekali, nyess nyess gitu kalo dimakan... tapi emang bikin kue ini harus extra sabar menunggu, harus selalu di cek air kukusannya, dan waktu pengukusan harus bener² 8 jam atau lebih krn kalo kurang dr itu waktunya maka warna brown nya ga dapet, krn kue 8 jam itu bisa kecoklatan hasil dr gulanya yg dikukus lama dan warna itu muncul 8 jam an.

Hahaha kue yg setahun sekali bikinnya, tp rasanya ga pernah ngecewaainn, dan adik adikku sllu sukaaa.Ramadhan tahun kmrn msh terima orderan, tahun ini ga ada lagi moms,soalnya udah ga nganggur lagi 😅.Buat moms cantik yg mau share ilmunya bikin kue ini, chat aja ya, soalnya dina jg msih amatiran 😘 happy cooking yaaa 😍😍

Assalamualaikum, kali ini Aziyya mau buat kue andalan di rumah Aziyya 😅 buatnya mudah sekali dan ini cemilan kesukaan aziyya sekeluarga kalo lagi panen pisang, krn di rumah banyak pisang sampai mateng-mateng akhirnya harus di buat gini aja biar laku. Aziyya sudah tidak gagal buat kue ini 😂 tinggal campur-campur jadi dech.#Resep_Aziyya#KueBasahPisang#kulaEtamCoCok#KulaEtamCoCoK_FavoritKeluarga2025#MeolahCaruan_KueBasah#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Tenggarong#CookpadCommunity_KutaiKartanegara#FavoritKeluarga#GAS2025

Ada roti yang gak kemakan.. di buat kue basah aja.. enak dan bergizi :D