Bakpao Coklat Anti Gagal

Mita Ikra Anzani
Mita Ikra Anzani @ikraanzani
Tangerang

Ceritanya mertua bawain bakpao habis pulang pengajian. Eh bakpaonya enak banget. Isi coklat tapi coklatnya lumer. Dan pas banget hujan2 kepengen bakpao. Jadilah cari2 resep di cookpad. Nemu resepnya ci Xander's Kitchen. Bener2 anti gagal. Saya baru kali ini bikin bakpao dan langsung berhasil. Semua sukaaa.

Bakpao Coklat Anti Gagal

28 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya mertua bawain bakpao habis pulang pengajian. Eh bakpaonya enak banget. Isi coklat tapi coklatnya lumer. Dan pas banget hujan2 kepengen bakpao. Jadilah cari2 resep di cookpad. Nemu resepnya ci Xander's Kitchen. Bener2 anti gagal. Saya baru kali ini bikin bakpao dan langsung berhasil. Semua sukaaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15-17 pcs
  1. 500 grTepung Terigu Cakra
  2. 2 sdtRagi Instan (saya pakai fermipan)
  3. 6 sdmGula Pasir
  4. 2 sdmButter (saya pakai blue band cake and cookies)
  5. 150-200 mlAir (saya pakai 200ml)
  6. SejumputGaram
  7. SecukupnyaSelai Coklat
  8. SecukupnyaDaun Pisang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan kecuali air, selai coklat, dan daun pisang. Aduk rata

  2. 2

    Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis

  3. 3

    Jika sudah kalis, bulat-bulatkan adonan berat masing-masing 50gr. Sisihkan. Istirahatkan adonan selama 10 menit

  4. 4

    Setelah diistirahatkan 10 menit, pipihkan adonan lalu masukan selai coklat ke adonan. Tutup adonan, buat menjadi bulat lalu taruh di atas daun pisang yang sudah dipotong-potong

  5. 5

    Istirahatkan adonan kembali selama 30-45 menit sambil memanaskan kukusan. Tutup kukusan ditutup kain agar air kukusan tidak jatuh ke adonan bakpao.

  6. 6

    Kukus selama 10-15 menit tergantung ukuran adonan bakpao. Setelah matang, angkat, lalu siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mita Ikra Anzani
Mita Ikra Anzani @ikraanzani
pada
Tangerang
🍞 Baking Lovers🐱 Cat Lovers🏡 Tangerang🌐 @ikraanzani (IG)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa