نتبل الكالاماري بالملح والكركم والثوم البودرة والفلفل الاسود ونضعه بالثلاجة ليلة كاملة

نضع كوب طحين وملعقتين نشا وملح

نضع حلقات الكالاماري بالخليط

نضعها بالثلاجة نصف ساعة قبل القلي

تقلى بزيت غزير