Jamur krispi ala #DapoerEJY ga pake tepung serbaguna yah moms 😊

Sedari tengah malam tadi hujannya awet, jadi malas ke pasar pagi².. Punya sekresek kecil jamur tiram (lupa nimbang), si kecil minta di krispi aja.. Resep tepung krispi masih memakai takaran andalan dari Ci Jun (@xanderskitchen).. Dengan perbandingan 5:1.. Kriuknya aweeeet & renyah.. Serasa maem ayam kata anak³ 😍

Menjelang sore slalu pengen ngemil 😁 Jadilah jamur krispi yang simpel tp mantap ❤️

Dirumah budidaya jamur tiram nih ceritanya, tapi si bapak ga pernah dimasakin jamurnya dan mintalah beliau dimasakin, takut masak ga habis maka masaklah saya yang awet dannn jadilah jamur krispi ini 😊

Jamur Krispi praktis

Kabita jamur saos tiram punya mama. Telpon, tanya resep.Tp setelah dicocok-cocokin dg menu lainnya, ko kurang afdol kalau ngga ada lauk yg digoreng-goreng. Ngebayangin makan ngga ada yg kres-kres ko ga enak. Jd ganti haluan coba-coba bikin jamur krispi. Ternyata enak ❤

Waktu belanja seminggu lalu, warung-warung nggak pada jual jamur, sampe udah keliling 3 warung. Akhirnya periode memasak seminggu kemarin absen nggak masak jamur. Ini tadi ke warung buat restok persediaan kulkas eh ada jual jamur. Langsung cus beli buat dibikin jamur krispi 😍

Sore- sore pingin nyemil. Ada stok jamur tiram, langsung eksekusi...

Anak doyan banget sama yg namanya jamur tiram. Salah satunya ya dibikin jamur krispi ini. Makan pake gini aja uda seneng banget. Resep ala the hasan video. Karena sya suka asin, jadi kalau ngikutin resepnya masih kurang marem. Jadi biasanya sya tambahin dikit garamnya. Tapi kali ini saya tulis sesuai resep aslinya ya.Tips saat menggoreng :Masukkan jamur dalam posisi api sedang. Setelah semua masuk, besarkan api hingga warnanya agak kekuningan. Lalu kecilkan api, masak hingga jamur kering sempurna.

sajian jamur tiram putih yang Krispi. cocok but lauk ato cemilan

Salah satu camilan di sore hari sembari menyeruput secangkir kopi atau teh adalah jamur krispi. Jamur krispi yang saya buat berbahan jamur tiram yang kaya anti oksidan dan mineral. Selain jamur tiram, jamur jenis lain seperti jamur kancing, jamur enoki, jamur kuping, dan jamur lainnya bisa dibuat menjadi jamur krispi.Selain untuk camilan, jamur krispi juga bisa untuk lauk bersama sepiring nasi hangat. Pada resep-resep yang saya bagikan, saya menggunakan jamur krispi untuk isian sushi kecombrang dan nasi goreng kecombrang.Cara membuat jamur krispi sangat mudah dan tidak memakan waktu lama.Mari kita buat!

Kalo pagi sy emng jarang sarapan nasi, pas mikir apa gitu buat sarapan temen ngopi pas liat jamur di simbok sayur koq seger2 bgt,, kan jadi kepikiran buat digoreng krispi.Ini pake resepnya mba Vy @dapurVY