گولاچ سمنانی
خیلی راحت با کمی دقت 😁
مراحل تهیه
- 1
خمیر نان را گرفته و با ۳ قاشق آرد مخلوط میکنیم و بعد تخم مرغ را اضافه میکنیم.
- 2
در این مرحله آب (یا شیر) را با روغن و شکر به خمیر اضافه کرده و به قدری آرد میریزیم تا دیگر به دست نچسبد.
- 3
بعد از آن در پلاستیک گذاشته و در یک جای گرم به مدت یک ربع میگذاریم تا پف کند.
- 4
بعد از خارج کردن زردچوبه میریزیم تا زرد شود و بعد از آن خمیر را گرفته و با وردنه پهن آش میکنیم و با قالب های زیبا تزیین میکنیم.
- 5
بعد خمیر هارا در روغن سرخ کردنی (یا کنجد) سرخ کرده و بعد از سرخ شدن سریع پودر دارچین و شکر را اضافه میکنیم و در ظرف را میبندیم تا خشک نشود. و بعد سرد شدن از ظرف خارج کرده و میل میفرماییم.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
نان جو 🌸 (هلال تُپُلی😁) با فر دستساز
🔶این متن را باید طلا گرفت.▪️هیچوقت با کسی بیشتر از جنبه آش؛🔻رفاقت نکن....🔻درد دل نکن .....🔻شوخی نکن ....▫️حرمت هایت شکسته میشود.▪️هیچوقت با کسی بیشتر از جنبه آش؛🔻خوبی نکن..🔻محبت نکن...🔻لطف نکن...▫️تبدیل به وظیفه میشود.▪️هیچوقت از کسی بیشتر از جنبه آش؛🔻خوبی نخواه....🔻کمک نگیر...🔻انتظار نداشته باش...▫️تبدیل به منت میشود...سلام صبحتون بخیر#نان_عالیبا دستور دوست عزیز کوکپدی@miss_masoom_1365با ایده از دوست کوکپدی گفتم شکل هلال ماه بچینم که شد این هلال تُپُلی😅🤗@Fateme_1362گفتم نان تو تپلیه😁برای من از تپلی دراومده شده پهلوون😂#نان_جو#نان_بدون_فر#فر_دستساز_خونگی Ashpazye_parchin -
-
نان شیرمال (گیس بافت)
وقتی خیلی خیلی هنر به خرج میدم 😁😂😅☝️☝️واسه دفعه اول خوب بود# نون_شیرمال#گیس_بافت 😍مامان آراد 😍 -
نان خمیر ترش به روش آسان
سلام دوستان،من نون خمیر ترش خیلی دوست دارم و همیشه دوست داشتم که خودم بتونم این نون را بپزم. چندین روش برای پخت این نان وجود داره که یکم سخته،من این روش که کمی از بقیه راحت تره را امتحان کردم و دوست داشتم با دوستان کوکپدیم هم به اشتراک بگذارم. پخت این این نان زمان بره و احتیاج به حوصله داره.امیدوارم دوستانی که مثل من این نون را دوست دارن از این دستور استفاده کنن و لذت ببرن.🙂🙂 🇮🇷✨️سپیده✨️🇮🇷 -
نان پوآچا آچما
درود بیکران به دوستان عزیز 😍😋اومدم با یک نان خوشمزه و نرم و لطیفبپزید و لذت ببرید 😁.#سرآشپز_طلایی#عیدی میشان -
نان جو خانگی با تمام نکات
زندگی کوتاه است،"فرصت ها" رفتنی،و حسرت ها ماندنی..هرگز اجازه ندهید کسی"خوشبختی" امروز رابه بهانه سعادت فردا،از شما بگیرد...طعم این نون های خوشگل عالیه🥰هم رژیمی ، هم سالم و خونگی#سرآشپز_طلایی#نان#نان_جو_رژیمی#نان_جو_خانگی#نان_سبوسدار#نان_رژیمی#نان میس معصوم -
-
-
روغن جوشی
روغن جوشی یا نون شکری یا نون روغنی همشون همون خمیری هستن که در روغن سرخ میشن و بعدم شیرین میشن و در قدیم بیشتر برای خیرات اموات مرسوم بود مریم بانو -
کیک خشک
اگر مهمون دارید و شیرینی ندارین تو خونه،یه کیک راحت بدون هم زن برقی خیلی سریع آماده کنید یه کیک خوشمزه!!! M.M Kazemi -
حلوا ارده
قدمت صنعت حلواسازی در ایران، به دوره صفویه و زمان سلطنت شاه عباس صفوی برمیگردد. در زمان سلطنت شاه عباس صفوی، که همزمان با وزارت شیخ بهایی بود، در فصل زمستان، جنگی به وقوع میپیوندد و شاه به وزیر مشاور خود دستور میدهد که غذایی برای سربازان تهیه کند که دارای سه ویژگی باشد؛ نخست اینکه جابهجایی آن آسان باشد، دوم اینکه دارای مواد مغذی برای بدن باشد و سوم اینکه استفاده از آن با میزان نانی که سربازان با خود دارند، انرژی لازم را فراهم نماید.شیخ بهایی، ضمن مشورت با شخصی به نام جابر عصار، متخصص کنجد و شاه شیرین کار، متخصص شیره انگور، فراوردهای را تهیه میکند که 50 درصد آن، از دانه کنجد آسیاب شده (ارده) و 50 درصد دیگر آن را شیره کشمش، انگور و خرما تشکیل میداده است. فراورده به دست آمده، به وسیله سپاهیان آن زمان مورد استفاده و در نهایت باب میل آنها قرار گرفت؛ به همین ترتیب حلوا ارده به مرور شناخته شد و مصرف آن در میان اقشار مختلف جامعه، رواج پیدا کرد و بعد از آن، بسیاری از تولیدکنندگان نیز در شهرهای مختلف از جمله، یزد، اردکان، قم و کرمان، دست به تولید این محصول کنجدی زدند.در سال 1312 خورشیدی شخصی به نام حاج مصیب درخشانی که پیشتر در باکوی آذربایجان به تولید حلوا اشتغال داشت، در ایران شکر و مقداری گلوکز را جایگزین شیرههای طبیعی نمود که در نتیجه آن حلوا ارده شکری به دست آمد و آرام آرام میزان تولید این فرآورده کنجدی گسترش یافت و استفاده عمومی پیدا کرد.امیدوارم این حلوای خوشمزه رو شما هم درست کنید و لذت ببرید.#سرآشپز_طلایی#حلوا_ارده عَموپَز (پوریاپز) -
کاچی آتنا بانو
#رمضان_ایرانیدسر سنتی ایرانی ساده و در عین حال مقوی با بافتی لطیف🥰 این دسر نامهای مختلف و روشهای پخت متنوع دارد. آتنابانو🌾 -
نان بالا تابه (تاوه)
این نان رو هم میشه روی ذغال درست کرد هم روی این مدل قابلمه که عکسشو گذاشتم . arezoo mohamadzad -
نان آچما پواچا
با دستور میشان بانوی گل،نان ترکی خوشمزه.میشه وسط نان از پودر گردو،یا شکر و دارچین استفاده کرد.من کمی شیرینتر از دستور اصلی درست کردم.به میزان اردی که میریزید خیلی توجه کنید،حتمااااا کم کم بریزید که ارد زیادی به خورد خمیر ندهید. اگر خمیر چسبناک بود ،ظرفش را تعویض کنید توی یه ظرف دیگه بزارید و با دست چرب ورزش بدید.حتماااااا حجم خمیر باید دو برابربشه تا نان با کیفیتی بدست بیاد.خمیر مایه سالم باشه و در مرحله عمل آوری کاملا پف کنه#نان#نان_آچما#نان_آچما_پوآچا#نان_ترکی#سرآشپز_طلایی مهربانو -
گوزلمه بادمجان 🍆متفاوت
وگان باز هم ادامه غذای بدون گوشت ، این غذا متنوع است و در ترکیه و ایران به شیوه های متفاوت درست می شه .منم متفاوترش کردم .چون دوست نداشتم توی روغن سرخ کنم و از طرفی حوصله اینکه شبیه پیراشکی تک تک چونه کوچکی پهن کنم را نداشتم و بروشی متفاوت در قابلمه نچسب در زمان کمی آماده کردم و با حوصله در زمان بی برقی توی بالکن کتاب خوندم تا این خوشمزه آروم پخته شود 😋قبلا نان گوزلمه درست کرده ام و در این نان محتوایش دلخواه است که در دکه های غذای خیابانی در روغن سرخ می شود و داغ داغ به مشتری می دهند شهپر رفیعی -
نان پواچا آچما
#سرآشپز_طلایی#رمضان#نان_ترکیاین نان اصالتا" ترکیه ایی هست که بسیار خوشمزه اس این نان برای صبحان و عصرانه و میان وعده عالیه میشه روی این نون گره و پنیر زد با عسل و مربا نوش جان کرد اگر نکاتی که خواهم گفت رو انجام بدید نان آچماهای شما خیلی عالی پف میکنن با تشکر از دوست خوبم میشان جان برای این دستور عالیشون با کمی تغییرات در نحوه پیچیدن و استراحت کردن خمیر ( این نان خوشمزه رو تقدیمتون میکنم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید و کوک اسنپ بفرستید ممنون میشم)🙏🏻 Lida Aali -
-
-
-
فرنچ تست
تست فرانسوی یکی از خوشمزه ترین غذاهای نانی است که با نامهای فرنچ تست – نان تخم مرغی– تست آلمانی – تست کولی هم شناخته شده است. فرنچ تست شامل خیساندن نان تست در مخلوطی از تخم مرغ و خامه یا شیرو ادویه هایی مثل دارچین و یا جوز هندی هست .فرنچ تست آماده شده را میتوان به صورت شیرین و همراه با عسل – مربا و یا شیره افرا سرو و همراه با میوه هایی مثل توت فرنگی- شاه توت- موزه و یابا سس گوجهفرنگی سرو کرد.#فرنچ_تست#نان_تست#نان_تست_فرانسوی#تست_فرانسوی#رولت_سیب#رولت#تست_سوخاری#رولت_فرانسوی#رولت_سیب_فرانسوی Rozina Dinaa -
-
-
-
چلبک (نان روغنی زابل)
جایی هست که جز تو نمی تواند کسی آن را پر کند وکاری هست که جز تو کسی قادر به انجامش نیست#سرآشپز_طلایی کریمی -
کماچ سهن
خود شیفته ها آدم های خود محوری هستن که معمولاً حس همدلی کمی دارند . آن ها همیشه به گونه ای رفتار می کنند که عزت نفس شما را پایین می آورند . مجبورتان می کنند بیشتر از توانتان تلاش کنید . مدام انتظار دارند از آن ها تعریف و تمجید کنید . در درون عزت نفس پایینی دارند اما برای جبران این کمبود ، تظاهر می کنند خیلی اعتماد به نفسشان بالا است .از این گونه آدم ها دوری کنید .#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@ashpazye_parchin * فاطمه * -
-
نان تست فرانسوی خوشمزززززه
#تست_فرانسوی یکی از خوشمزه ترین غذاهای نانی است که با نامهای #فرنچ _تست #نان_تخم مرغی #تست_آلمانی و #تست_کولی Gipsy toast هم شناخته شده است. فرنچ تست شامل خیساندن #نان_ تست در مخلوطی از #تخم مرغ و #خامه یا شیر و ادویه هایی مثل دارچین و یا جوز هندی درست میشود .فرنچ تست آماده شده را میتوان به صورت شیرین و همراه با #عسل – مربا و یا #شیره افرا Maple syrup و یا با سس گوجهفرنگی سرو کرد.#فرنچ_تست#نان_تست#نان_تست_فرانسوی#تست_فرانسوی#رولت_سیب#رولت#رولت_فرانسوی#فرنچ_تست#رولت_سیب _فرانسوی Rozina Dinaa -
نان باگت خانگی
این دستور برای نان باگ و بربری و حتی خمیر پیتزا بینظیر و راحت و خوشمزه اس#سرآشپز_طلایی saharjbr
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/8188206
نظرات