إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بعد ان ننقع الرز اصفيه عن مويته واحطه في القدر (اهمشي القدر عادي يدخل الفرن) ولكل كوب رز كوبين ماء واحط البهارات الصحيحة وملح حسب الرغبة
- 2
بعدها اسكر القدر بطبقة من القصدير واعمل ثقوب في القصدير
- 3
اشغل الفرن على حرارة 200 من تحت
- 4
نغسل الدجاج كويس ونعمل فيها شقين بالسكين حتى البهارات توصل للداخل ونحط البهارات كلها وصفار الزعفران والملح ونفرك فيه الدجاجة كاملة من الجهتين ونحطها فوق القصدير الى عملنه فيه ثقوب ونغطيه بقصدير مرة ثانية وندخله الفرن مدة ساعة ونص
- 5
بعدين اطلع القدر افتح اول القصدير عن الدجاج وامسحها بصفار الزعفران وارجعها الفرن تتحمر فقط من فوق بعدين اطلعها واشيل الدجاج وافتح القصدير عن الرز واحط الدجاج فوق الرز
- 6
بعدها اعمل فحمة واحط في القدر فنجان وشوية زيت واحط فوقه الفحمة واسكر القدر على طول واخليها تبخر ٤ دقائق وبعدها اشيله خلاص
- 7
وبالعافية، ترا سهلة جداً وما اخذت من وقتي شي بس انا كاتبة هدرة كثيرة بس هي سهلة ولذيذة 💕
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
التعليقات (6)