Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan biang, biarkan selama 15 menit
- 2
Didihkan Santan kara dan garam, tambahkan gula, aduk sampai larut, dinginkan sampai suhu ruangan, sisihkan
- 3
Blender Ubi ungu kukus dan telur dengan santan tadi, hingga halus
- 4
Tuangkan ubi blender dalam wadah yang besar, masukkan bahan biang, aduk sampai rata, masukkan lagi tepung segitiga dan tepung ubi ungu, aduk sampai tercampur rata semuanya
- 5
Tuang adonan dalam cetakan yg sdh diolesi minyak makan, atau pakai kertas muffin, biarkan 1 jam dulu sebelum dikukus
- 6
Panaskan kukusan
- 7
Kukus Selama 30 menit
- 8
Kue Moho sudah mekar dengan cantik 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Moho Ubi Ungu Kue Moho Ubi Ungu
Kue anti ribet, iritt telur bikinnya all in metodenya sukaaa bangett 😍😍Dan hasilnya suka bangett karena merekah dan warnanya cantik.asli dati ubi nya yang berwarna ungu.Kebetulan masih ada stock ubi ubian jadi wajib di olah aneka macam snack 😃😃😃Source : @bunda _eiRekomended dech resep nya TOP markotop u.wajib dicoba#mingguke38#BerburuCelemekemas#Cookpadcommunity_Semarang#BagikanInspirasimu#Memasakitukamu#ubiungu Dina_Khansa -
Kue Moho Ubi Ungu Kue Moho Ubi Ungu
Kebetulan punya Ubi Ungu Kukus di kulkas, dan semua bahannya lengkap di dapur. Pagi ini Recook Resep Bunda Ei, Kue Moho. Rasanya mirip Kue Mangkok dengan texture lembut, dan lembab. Saya kurangi gula dari resep aslinya, dan mengganti Susu dengan Santan. Kue ini mudah sekali buatnya, tidak ribet karena semua bahan langsung dicampur.Kue untuk ngupi/ngeteh pagi disaat libur weekend.#RecookBundaEi#JajananMinggu#Cookpadcommunity_Jakarta#Cookpadcommunity_id#SatuResepSatuPohonNote : Bagi yg tidak suka manis, gula masih bisa dikurangi lagi. Isnawati -
Kue Moho Ubi Ungu Kue Moho Ubi Ungu
Salah satu kue #jemputrejeki nya orang chinese dan banyak juga dijual saat puasa untuk takjil buka puasa, rasanya yang enak dan lembut seperti bolu kukus menjadi salah satu kue yang disukai banyak orang @Al_arafah -
Kue Moho Ubi Ungu Kue Moho Ubi Ungu
Pertama kali mecoba buat kue ini, dan berhasil mekar merona. Makasih resepnya mb fitri, ijin tulis ulang yaa 😊🙏Source : @fitrisasmaya#PejuangGoldenApron3 Neni Fatriani -
Kue Moho Ubi Ungu Kue Moho Ubi Ungu
Assalamu'alaikum...Teringat pertama kali diajak gabung di grup WA Kombes itu waktu adminnya Mama Upay dan Mba Razs sekitar awal tahun 2020. Saya senang bisa berada di Grup Kombes, di mana awalnya tidak saling mengenal dekat tapi semua selalu menghargai satu sama lain. Sayangnya saya cuma sebentar ada di grup karena tidak lama kemudian saya mengundurkan diri.Alhamdulillah sekarang saya masuk grup regional lagi sejak diajak gabung oleh Ibu Ning Julie. Jadi totalnya saya sudah 3 kali keluar masuk grup 🙈🤭.Karena minggu ini ada tema Tanda Cinta Kombes untuk Timlo jadi saya bikin kue yang bahannya ada di rumah. Dan saya persembahkan kue Moho Ubi Ungu ini untuk Mama Upay yang sukses menjadi admin kala itu.Oh ya, kue Moho ini rasanya enak, buat cemilan cocok banget. Anak saya juga suka, padahal kalo makan ubi ungunya aja bocil selalu ga mau.Terima kasih resepnya, Semoga berkenan ya Mama Upay @Mamup_Recipes 🙏🏻.Baiklah, di bawah ini resepnyaSelamat mencoba...Source: "Moho Ubi Ungu" oleh Mama Upayhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/5245735#CookpadCommunity_Bekasi#CooksnapResep_MamaUpay23#Spesial4thKombes#olahanubiungu Deis Daraswati -
Kue Moho Ubi Ungu Kue Moho Ubi Ungu
Recook dari resepnya Bunda Ei. Entah karena waktu fermentasinya kurang lama atau cetakannya kebesaran, jadinya nggak terlalu mekar. Tapi rasanya enak, salah satu kue tradisional favorit saya.#PejuangGoldenApron2 Melissa Aprianti -
Kue Moho Ubi Ungu Kue Moho Ubi Ungu
Source : IG @linagui.kitchenMemberdayakan ubi ungu kukus yang nangkring di pojokan kulkas 😂Di bikin kue moho aja... Meskipun bikinnya perlu waktu yang lama, tapi percayalah ini uenak, kempus kenyal 😍😘😊.. Saya bikin 1/2 resep dari resep asli dan jadi 11 cup besar😘Dan saya pakai terigu protein rendah (kunci biru) 🙏#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bali#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#DapurUNO Nila Iswahyudi -
Kue Moho Ubi Ungu Kue Moho Ubi Ungu
Naah, yang mekar cantik ini bisa jadi pilihan hidangan Hari Raya pun bisa untuk #HantaranIstimewa buat kerabat, sahabat & orang² kesayangan.Bahan & cara membuatnya pun mudah.Hasil yang mekar akan membuat kita berbunga² begitu pula dengan yang menerima kiriman kue mekrok iniYuk dicoba🤗💕#RamadanPilihMasak#Hantaran Istimewa#CookpadCommunity_Bandung#Pais_CacandakanCOCOMBA Ge Adhian -
-
Kue Moho Ubi Ungu Kue Moho Ubi Ungu
26.09.20 .. Bismillah .. Hari Sabtu, waktunya Semarak bersama Clover. Tema Semarak kali ini "Kreasi Olahan Serba Ungu" spesial GA dari Mba Iyus Sugesti yg sedang merayakan anniversary pernikahannya yg ke-4,, Semoga SAMAWA sampai jannah bersama suami.Dan spesialnya lagi Semarak kali ini sekaligus ada kelas food photography bersama Mba Icha Rizqi dgn materi "Geer & Lighting". Makasih ilmunya ya Mba Icha Bun El Rafif,, semoga menjadi ladang pahala buat Mba Icha 😍🥰Untuk Semarak banyak banget rencana mau bikin ini itu dan akhirnya memutuskan bikin "Kue Moho Ubi Ungu" yg ternyata banyak filosofi yg terkandung dlm kue ini. Bikinnya pun susah-susah gampang seperti bolu kukus yg banyak pantangannya.Kue Moho (Hwat Kwee) merupakan kue tradisional khas etnis Tionghoa di Semarang yg harus ada saat perayaan Imlek, yg sekarang menyebar jg ke daerah lainnya. Kue ini melambangkan rejeki yg berlimpah seperti puncak kue moho yg merekah. Kalau dulu kue ini hanya berwarna merah, mengikuti perkembangan zaman, kue ini skrg banyak ragam warnanya dan dimodifikasi dengan pencampuran bahan seperti ubi dan labu kuning.Kebetulan dirumah punya ubi ungu, hanya saja di tempat tinggal sy ga ada ubi ungu yg gelap, jadi warna kue moho saya kurang cetar walaupun udah sy tambah pewarna.Source: Bunda Ei#SpesialGA_MissU#Clover_MissU#BelajarMotoBarengIcha#CookpadCommunity_Aceh#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#GA_TheNextLevel#Week17#ResepDapurNauzalla Nauzaery Setyo -
Kue Moho Ubi Ungu Kue Moho Ubi Ungu
Warna aslinya bagus ungu tp di kamera jd bgtu hikss ini enak loh resep by @SusieAgung Winda Kamil -
Kue Moho Ubi Ungu Kue Moho Ubi Ungu
Masih ada ubi ungu rebus tak tersentuh dalam kulkas, cari resep yg bahannya simpel. Akhirnya pilihan jatuh pada kue moho ini.#Cookpadid#CookpadIndonesia#KueMoho #Moho #KueMohoUbiUngu#ResepSilvidl Silvi DL
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/819252
Komentar (2)