Kue Moho Ubi Ungu

Viviwati
Viviwati @viviwong
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 mlSantan Kara
  2. 1/2 sdtGaram
  3. 350 grGula Pasir
  4. 500 grUbi ungu kukus
  5. 3 btrTelur
  6. 400 grTepung Segitiga
  7. 70 grTepung Ubi ungu
  8. Bahan Biang :
  9. 150 mlSusu UHT hangat
  10. 50 grTepung Segitiga
  11. 11 grRagi Instant

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan biang, biarkan selama 15 menit

  2. 2

    Didihkan Santan kara dan garam, tambahkan gula, aduk sampai larut, dinginkan sampai suhu ruangan, sisihkan

  3. 3

    Blender Ubi ungu kukus dan telur dengan santan tadi, hingga halus

  4. 4

    Tuangkan ubi blender dalam wadah yang besar, masukkan bahan biang, aduk sampai rata, masukkan lagi tepung segitiga dan tepung ubi ungu, aduk sampai tercampur rata semuanya

  5. 5

    Tuang adonan dalam cetakan yg sdh diolesi minyak makan, atau pakai kertas muffin, biarkan 1 jam dulu sebelum dikukus

  6. 6

    Panaskan kukusan

  7. 7

    Kukus Selama 30 menit

  8. 8

    Kue Moho sudah mekar dengan cantik 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Viviwati
Viviwati @viviwong
pada

Resep Serupa