Usus Gongso

Kemarin di pasar beli usus 5 ribu dapat seperempat. Dan hari buka buka kulkas liat cuma ada Lombok campuran seadanya. Ya akhirnya bikin gongso usus ini.Menu yang dulu kalau pas kuliah pasti ada di warteg sekitar kampus 😂 kadang usus gongso, ada yang bumbu kuning. Enak pokoknya...

Biasanya cuman beli di warteg kalo pengen usus. Tp sekarang kepengen coba masak sendiri. Biar lebih mantap🤗

Suka banget gongso dulu waktu lagi nge-hits dan pernah bikin yang versi babat enak, dan ini bikin yang versi usus.. sungguuuuhhh.. si ibuk bilang katanya rasanya sama kek yang di jual di mak mak lagend yang sok jualan jeroan di pasar. Alhamdulillahirobbil'alamin ya, sesuatu 😋 #PekanInspirasi #CookpadCommunity #ResepkuHariIni #CookpadCommunity_NgawiResep by Ria Tri WindartiBabat Dan Usus Gongso #FestivalResepAsia https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5596473-babat-dan-usus-gongso-festivalresepasia

Judul asli nya babat gongso berhubung ada nya cuma usus jadi bahan nya di ganti usus&judul nya pun berubah jadi usus gongso😄Maaf ya mican judul nya aku ganti,kapan" bikin lagi deh pakai babat 😘Asli ini ngabisin nasi,enak pakai banget 😋Source:Nur Sabatiana

Mulai akrab lagi dengan masakan khas Jawa Tengahan yg cenderung manis. Walopun belum yg manis banget seperti rasa lauk beli mateng, tp udh mulai lah masak pakai gula dan kecap agak banyakan.Modifikasi dari Babat Gongso Semarang, salah satu masakan simple yang sering dimasak dengan beda- beda bahan utamanya..Setoran untuk #Pekan_Inspirasi #Pekan_SemarangResep #GA_mimi #58Pekan ke 20#Komunitaspaders#Cookpad_Paders#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#CookpadCommunity_Magelang

Musim hujan mau makan yang pedas mantap tapi tanggal tua ? Jangan sedih.. ada usus ayam yang murmer siap untuk memanjakan lidah.

Bismillah.Alhamdulillah masih diberikan kesempatan bisa merayakan IedulAdha tahun ini.Alhamdulillah kebagian babat dan usus juga. Rada males sebenarnya mau masak dua item itu, sebab yang doyan cuma saya aja..Tapi karena ada ya sudah kita coba masak babat gongso aja deh..Tingkat pedas bisa disesuaikan dengan selera, yaa... Untuk takaran di resep ini menurut saya sudah pedas banget. Anak-anak sempat tertipu dengan tampilannya yang mirip rendang... hehe#Pais_NgolahDagingPeuncitan#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung

Awas.. resep ini bikin gemuk karena bikin makan nasi jadi kalap😁Yuk intip resep masakan lainnya di YouTube aku ya ❤️

Punya stok babat,usus, paru rencana mau buat soto tapi gak pernah sempat,, pengen yang simple tapi rasanya mantul #JelajahNusantara akhirnya nyampek di semarang intip resepnya bunda nurul hikmah babat gongso tapi ini aku bumbunya di iris semua ya karena pengen yang simple.. tapi untuk rasa tetap maknyus#PejuangGoldenApron3#JelajahResepNusantara

Lagi libur gini pengennya masak masak mulu . . . Mumpung ada usus ati sama ampela ..di bikin gongso yuuukkksss 😍🤭

Ke supermaket dan melihat usus sapi. Mari eksekusi, happy recook bunn🥰

ini adalah makanan favorit saya dan suami, khas semarang ya, biasa kalo di jual di warung nasi goreng atau warung khusus gongso. selain usus sapi / biasa di sebut iso, ada juga babat atau jerohan sapi lainya

Bismillahirrahmanirrahim...Selera Masak Nusantara Colam kali ini jalan² ke Semarang, dan saatnya mencoba masakan khas ibukota Jawa Tengah ini . Pilihan saya masak iso atau usus, cooksnap dari @tasteekitchen2017 author cp asal Semarang, tentu dengan menyesuaikan bahan yang ada didapur saya. Karena efek setengah males uleg², jadi bumbunya tak iris² aja, untuk lebih jelasnya cek resep aslinya berikut :https://cookpad.wasmer.app/id/r/4872594Yuk bestie @yenizha90 , @ibutina & @devs_070889 , sudah bikin apa nih khas Semarang?#SemeruColam2023#SeleraMasakNusantaraSemarang#SemeruPiyeKabareLur#CookpadCommunity_Malang

Pernah makan babat gongso khas Semarang aku coba2 bikin, rasanya gak jauh beda kok sama yg di semarang hehehe btw bahan utamanya dapet dari kurban kemaren masih fresh mantul rasanya

Source : Erny Sulistyowati (Pawon Erny)Bulan ini full kita berburu & masak aneka #MasakanDaerahku bersama #CookpadCommunity_Semarang 😍😍tengkyu resepnya mba @ErnySulistyowati manteeb bgt 😋, babatnya saya ganti jeroan ayam (ati, ampela & usus) ❤ terimakasih inspirasi resepnya ❤🙏#Semangcook_MasakanDaerahku#SemangcookHokyaHokye24

Resep ini terinspirasi dr mba @Dini_Apsilia. Ini recook kedua dengan beberapa penyesuaian 😄. Makasiii lhoo mba, resepnya enak simple tanpa uleg2 😅

Source : Indah FebriawanTerima kasih resepnya ☺ #kamuinspirasi ada modified dari saya.Ternyata.. Rasanya mirip-mirip makanan khas serang banten yaitu rabeg (pakai jeroan kambing).#PejuangGoldenApron3#pejuanggoldenapron3#minggu15

Paling suka dengan kuliner tradisional Indonesia, ketika hari Raya Qurban banyak daging ataupun menu daging bersliweran, tapi bagian dari daging sapi ini jangan sampai terlewat biasanya disajikan dengan di goreng atau soto babat, tapi kali ini mau coba menu lain yg sdh lama sekali saya tidak makan karena di Malang tidak ada yg jual 😄😄 biasanya kalau wisata ke Semarang pasti cari masakan ini. Cari2 di cookpad nemu resep dari masternya masak nih, Source : @Tintin Rayner hahaha jadi berasa ada di Semarang nih endeuuuss... 😉😉 . Resep disesuaikan dengan bahan yg tersedia di dapur, tapi alhamdulillah tidak mengurangi rasa lezatnya..#FestivalResepAsia#Indonesia#Babat_Usus_Sapi

Menu Idul adha mom...dapat babat dari masjid kebetulan nggak masak jadi langsung exsecusi buat makan malam😊#FestivalResepAsia#Indonesia#Babatsapi

BismillaahMinggu ke 25 tantangan posbar BALLON Challenge dengan tema Jantung Hati. ❤Alhamdulillah masih diberi kemudahan untuk meramaikan posbar minggu ini. Meski qadarullah badan masih belum fit, tapi alhamdulillah bisa untuk olahraga 😊.Dan kali ini saya mencoba mengolah hati, ampela, usus & daging ayam untuk dimasak Gongso khas Semarang. Mengobati rasa rindu kota Atlas.Saya recook dari resepnya @Lenny_141705 ( https://cookpad.wasmer.app/id/r/15744377 ) dengan menyesuaikan bahan yang tersedia di rumah. Terimakasih banyak ya bunda 🙏🏻😊 untuk resepnya.#BALONChallenge#JantungHatiku#GenerasiAprontis#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Indonesia#Semangcook_JantungHati#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang

#PejuangGoldenApron2

Habis makan di warung gongso smalam, tiba tiba pingin bikin masakan gongso.Akhirnya beli usus ayam 5000,- di pasar, dapet 1/4 kg, cukup ini buat 2-4 orang. Cobain yuuk, simple caranya.. 🤗*Minggu 1 GBA 🌈#gongso#gongsoususayam#TiketGoldenBatikApron#pejuanggoldenbatikapron

Babat gongso adalah kuliner khas Jawa Tengah, khususnya Solo dan Semarang. Kuliner ini dibuat dari babat atau jeroan sapi yang dimasak menggunakan bumbu pedas.Olahan daging kurban kali ini saya masak bagian jeroan sapi yaitu babat usus dll.Bagi yang suka jeroan boleh di coba resep jeroan gongso ini di makan dengan nasi hangat jadi semakin mantab#cookpadcommunity_bandung#cocomba#kreasidagingkurban#pais_dagingberempah

#AhlinyaAyam#SiapRamadan

Source : ci tintin#siapRamadanRequest anakwedok yg doyan makan pedes manis .. dan saya share ulang dengan bahan dan bhs sya sendiri ..lgs momy

Bismillah...ikut meramaikan event di hari ibu nih bunda...dan hari ini hari terakhir event ini berlangsung y....🙏Resep ini istimewa banget buat aku dan keluarga...Karena ibu sering bikin in aneka gongso dengan resep ini.biasanya ibu sering buat hati ampela gongso,usus gongso,babat gongso,kadang baby ikan mujaer jg enaak bgt lho di bumbu i gongso ini...kami sekeluarga selalu love love love...dengan masakan ibu...loveyoumom..💕💕you're is everything for me..Mom is a hero in my life...Mom you're the greatest women of my life..Dan sampai detik ini pun...anak mu ini masih sering merepotkan mu bu...😭😭Maafkan anak mu bu...yg belum bisa membalas segala pengorbanamu selama ini...semoga Allah swt senantiasa menjaga mu,melindungi mu...dan memanjangkan usia mu...agar kami berkesempatan untuk berbakti kepada mu..💕💕sehat selalu bu...Resep ini special buat ibunda ku😘🙇..Maaf bunda kepanjangan dech jadinya..hehehe 🙏Entah ya kalo soal ibu selalu daleeem ya bun perasaan kita..#ibukupelindungsetia#warisanibu#ibukupahlawanku#5resepterbaruku