Lapis Legit Moscovic Rainbow

kajsby
kajsby @cook_16298662
Surabaya

Lapis Legit Moscovic Rainbow

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 140 grMargarin
  3. 100 grButter
  4. 80 grGula halus
  5. Bahan B
  6. 160 grKuning telur
  7. Bahan C
  8. 80 grTepung protein sedang
  9. 2 grBumbu spekoek
  10. Bahan D
  11. 176 grPutih telur
  12. 100 grGula pasir
  13. 80 grCream of tar tar R&W
  14. Bahan E
  15. 30 grCoklat bubuk R&W
  16. 5 tetesPewarna R&W Merah tua
  17. 5 tetesPewarna R&W Ungu
  18. 5 tetesPewarna R&W Hijau muda
  19. 5 tetesPewarna R&W Kuning muda
  20. Bahan F
  21. 200 grSelai Strawberry

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok bahan A selama 10 menit dengan kecepatan sedang hingga halus

  2. 2

    Masukkan bahan B, ke dalam adonan A sedikit demi sedikit hingga habis

  3. 3

    Masukkan bahan C, ke dalam adonan A kocok hingga rata dan sisihkan

  4. 4

    Kocok bahan D, hingga mengembang soft peak, lalu masukkan ke dalam adonan A, aduk hingga rata.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 4 bagian masing-masing beri pewarna

  6. 6

    Cetak menggunakan cetakan persegi 28x10x4 cm dan alasi dengan kertas roti

  7. 7

    Panasi oven terlebih dahulu dengan api atas dan bawah, selanjutnya memanggang dengan api atas saja

  8. 8

    Setiap memanggang usahakan matang dalam waktu 7 menit saja atau suhu 200 0 C

  9. 9

    Taburi dengan coklat bubuk R&W sampai rata

  10. 10

    Tekan dengan penekan lapis legit lalu siram dengan warna lain begitu seterusnya sampai adonan habis

  11. 11

    Setelah matang semua beri api bawah sebentar lalu angkat setelah agak hangat keluarkan dari cetakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kajsby
kajsby @cook_16298662
pada
Surabaya
Perusahaan Nasional yang bergerak dalam bidang Bahan Tambahan Pangan Meliputi Pewarna Makanan, Essence, Ovalet, SP, TBM, Baking Powder, dllhttp://karyaanugerahjaya.co.id
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa