Tavaszi mascarponés tésztasaláta
Végre tele vannak a boltok polcai friss, szebbnél szebb zöldségekkel.
Használjuk őket változatosan. :) #2019
Tavaszi mascarponés tésztasaláta
Végre tele vannak a boltok polcai friss, szebbnél szebb zöldségekkel.
Használjuk őket változatosan. :) #2019
Elkészítés
- 1
A tésztát kifőzzük, leszűrjük. A főzőléből egy keveset tegyünk félre.
Amíg a tésztánk fő, elkészítjük hozzá a ragut.
A cukkinit megmossuk, tetszőleges formára feldaraboljuk. (Én nem szoktam meghámozni.)
A gombát szintén megmossuk, felszeleteljük. Egy serpenyőben kevés olívaolajat hevítünk, majd a gombát és a cukkinit kicsit megfonnyasztjuk.Adjuk hozzá a fokhagymát, borsozzuk, de ne sózzuk még!
- 2
A spenótból egy marékkal félreteszünk a tálaláshoz, többit hozzáadjuk a gombához.
- 3
A mascarponét és a kék sajtot s hozzáadjuk. Enyhén sózzuk meg. Vigyázzunk mert a sajt is sós!
- 4
A tészta főzőlevével állítsuk be a ragu krémességét. Keverjük össze a kifőtt tésztával, a félretett spenóttal.
- 5
Azonnal fogyasszuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Cukkinis csirke Cukkinis csirke
Imádom a tavaszt, tele szebbnél-szebb színes zöldséggel a piac. Hát ki ne kapna ihletet? 🙈😁😋#2019
-
Cukkinis, virslis lecsó Cukkinis, virslis lecsó
Megérett a kertben a cukkini, a boltok is tele vannak szebbnél szebbekkel, így itt az ideje felhasználni. A lecsónak nagyon kellemes, kissé szerintem édeskés ízt ad. A paprika kiválasztásánál oda szoktam figyelni, hogy piros színű is legyen benne, így a végeredmény szebb lesz.
-
Gluténmentes házi Laskagomba krém Gluténmentes házi Laskagomba krém
A gomba termő zsák 3 naponta ontja a szebbnél-szebb gombákat. Egy részét rántom, szárítom. A többit így készítem el.
-
-
-
Csicseriborsós batátapüré Csicseriborsós batátapüré
Dale Pinnoktól egy újabb remek recept télre. Tele van mindenféle fitotáplálékkal.#énkönyvem
-
Juhtúrós-mascarponés-spenótos tészta Juhtúrós-mascarponés-spenótos tészta
Friss spenótot szedtem a kertemben. Volt itthon más alapanyag is, így ezt a jó kis tésztaételt találtam ki. A családban vannak akik nem esznek spenótot... ez az étel még nekik is ízlett!#kotenykihivas2025
Gotriánné Arany Angéla -
Zöldséges tavaszi csirkemell varganyával Zöldséges tavaszi csirkemell varganyával
Finom ínycsiklandó gyors étel csirkemellből tele tavaszi friss ízekkel.
-
Petrezselymes vargánya Petrezselymes vargánya
Parád, a Mátra egyik legszebb része. Ott élő jó ismerősöktől🥰 kaptunk rengeteg szebbnél szebb gombát, főként vargányát. Ez az ebéd ebből készült.
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek