نخلط الخميرة والسكر والماء ونضعها ع جنب

في وعاء نخلط السميد والطحين والسمنة لحد مايتجانسو ولاتقلب كثيراً

نخلط الخميرة مع العجينة ونقلبهم شوي ونتركه تختمر نصف ساعة

بعد ماتختمر العجينة نقسمها نصفين ونضع النصف الاول في الصينية ونرتبه جيداً ونضع المربى فوقه

اما النصف الثاني فنعمل منه شرائط وترتب فوق طبقة المربى ونتركه ترتاح لمدة نصف ساعة