Egyszerű gombaleves
Timu (Zsengezsálya gastroblog) @cook_6642073
Gyerekkoromban Édesanyám gyakran készített gyors, egyszerű leveseket, amik tartalmasak és átmelegítenek a borongós napokon. Nem igénylem mindig a különlegest, az újragondoltat, a textúrákat. Szeretek visszatérni a hagyományokhoz, az egyszerű, de ízes ételekhez. Néhány alap hozzávalóból igazán kiadós, finom és laktató ételt készíthetünk a családnak.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, majd kevés olajon megdinszteljük. Lehúzzuk a tűzről és elkeverjük 2 tk őrölt pirospaprikával.
Tegyük vissza a tűzre, adjuk hozzá a felszeletelt répát, gombát, fokhagymát.
- 2
Öntsük fel annyi zöldség alaplével, amennyi majdnem ellepi (Kb. 1-1,2l). Főzzük kb. 25-30 percig. Fűszerezzük sóval, borssal, aprított petrezselyemmel. Ha a gomba összeesett és a répa is puha, adjuk hozzá a csipetke tésztát is.
- 3
A tejfölt keverjük el a keményítővel.
Ha a csipetke tészta megpuhul a levesünkben, akkor hőkiegyenlítéssel hozzáadjuk a tejfölt. (a levesből egy merőkanálnyit elkeverünk a tejföllel és úgy öntjük a leveshez). Újraforrástól számított 1-2 perc múlva elkészült a levesünk.
- 4
Tálaljuk friss petrezselyemmel, tejföllel. Kínáljunk mellé friss, ropogó kenyeret.
Reakciók
A recept szerzője:
A konyha az én játszóházam. Szeretek enni és alkotni. Ételeimben a kettő párosítása jelenik meg. Ha tetszenek a receptjeim, kövessétek a blogomat is :) http://zsengezsalya.blog.hu/
Olvass tovább Hasonló receptek
Kókuszos falatkák
Egyszerű, hihetetlenül finom, sütés nélküli kókuszos desszert! Csupán néhány hozzávalóból, pillanatok alatt olyan desszertet varázsolhatsz, amely bármilyen alkalomra tökéletes. Hagyd magad elcsábítani a krémes állag és a trópusi íztől!Finomabb, mint a Bounty.
Olasz töltött tészta
Sajnos csak a maradékot tudtam fotózni - nem gondoltam, hogy ennyire finom lett :DNagy átmérőjü "csőtészta" hússal töltve, paradicsomban, sajttal sütve - kb. ennyi a recept :D
Gombaleves galuskával
Az egyik kedvenc levesünk! Hamar kész van! És nagyon finom! Persze mindenki azt tesz még bele, amit akar!
Gulyásleves sertés combból kuktában főzve
Gyakran főzöm, mert szeretjük és kiadós, laktató
Gombaleves magyarosan
#énkönyvem
Frankfurti leves
Szeretek charlotte hagymával főzni, gyerekkoromban szinte csak ezt termesztettük. Most viszont mellényúltan, lilahagymát vettem. 🙈 De így is finom lett.Ahogy az idő hidegre fordul, úgy kívánjuk egyre inkább a tartalmas, lélekmelengető leveseket.
Magyaros gombaleves
Ezzel a recepttel szerettem meg úgy igazán a gombát. Magyaros íz, tápláló összetevők, érdemes megkóstólni..
Gyors ötsajtos tészta (maradék tésztával, sajttal is készülhet)
Csak egy ötlet a maradék főtt tészta, esetleg száradófélben lévő sajtok újrahasznosítására.
Bableves füstölt hússal 🫘
A hűvösebb idő közeledtével egyre inkább készítünk finom, meleg leveseket, amik tartalmasak és felmelegítenek minket.Ez a bableves is egy ilyen finomság, ami rendkívül gazdag a sok-sok zöldségtől és füstölt hústól, amit belepakolunk.Főfogásként nem is kell mellé nagy dolgokban gondolkodnunk, egy szuper édes főfogással tuti nyerők leszünk.
Frankfurti leves
Nagyon finom, egyszerűen elkészíthető leves, mely nálunk gyakran kerül az asztalra, főleg a dolgos hétköznapokon.
Sütőtök leves
Nem sűrítem semmivel, felesleges, és tejszínt sem tartalmaz, mert allergiás vagyok a tejtermékekre. Egyszerű, de nagyszerű. :)
Gombaleves krumplival
Párom volt gombázni. Mi szeretjük többféleképpen elkészíteni, most egy egyszerű levest főztem.
Bakonyi betyár leves gazdagon, füstölt tarjával és csipektével
Az eredeti recept újragondolva egyéni szájíz alapján ;) Mi a nagyon sűrű, már-már főzelékszerű leveseket szeretjük 😋
Gombaleves
Hűvös őszi napon egy melengető, finom leves tökéletes vacsora lehet...
Tejszínes tökfőzelék fasírt golyóval
Ritkán főzök hagyományos ételeket. Szeretem a modern konyhát, a modern technológiát. Időnként viszont jó visszatérni a régi "retró" ételekhez. Gyerekkoromban a világból ki lehetett kergetni a főzelékkel, most viszont annyira jól esett, hogy megfogadtam sűrűbben kerül terítékre. #2019
Gombaleves gluténmentes galuskával
#aranykonyv2 #gm #e-konyv #maradekfelhasznalas
Márta Schäfer 
Gombaleves
Na itt rögtön el is akadhatnánk, mert mindenkinek más a szokása és másképpen teszegeti a hozzávalókat.De ha az én leírásomat követed akkor lásd, Sziszi és barátai konyhájában, a gomba leves hozzávalói.Friss champignon, persze aki teheti az csinálhatja erdei gombából, na az, az igazi ütős.....istenien finom az erdei gombából készített gomba leves...többször is volt szerencsém olyat enni..ja anno minden vasárnap gombászni ment a család a Budai hegyekbe, délután meg a kalefon / Moszkva tér/ , a gombavizsgálóval átnézettük, és már aznap este, róka, szegfű, vargánya, vagy őzláb gombás rántottát ettünk....
Tejfölös gombaleves csipetkével 🍄🥣🍄
Ha egy gyorsan elkészíthető, de tartalmas levesre vágyunk, akkor tökéletes választás a tejfölös gombaleves csipetkével, pogácsával 😋😋😋
Gezemice leves
Édesanyám készítette gyerekkoromban, ő nevezte így ezt a levest.. Amikor szezonja van a hozzávalóknak gyakran készítem, mert nagyon szeretjük. Két napra elegendő ez az adag. 😃
Egyszerű csirkepörkölt
A csirkepörköltet nagyanyám és édesanyám készítette főzelékek mellé, vagy nokedlivel, tarhonyával. Annyit változtattam a recepten, hogy az általam készített ajvárral dúsítottam. #2019
Wokos csirke zöldségekkel
Kicsit hasonlít a kínai büfékben kapható Chop-Suey vagy más, név nélküli wokos ételekhez.
Paraszt gulyás
Nagyon sokszor főzte meg édesanyám e egyszerű ízletes laktató ételt. Kicsit férfias, de a család minden tagja szerette.
Sajtos nokedli, pirított császárszalonnával és hagymával
Kiadós, sváb étel. Gyorsan elkészíthető, nagyon finom és laktató. Rohanósabb napokon gyakran készítem...
Tejszínes gombaleves
Édesburgonya krémleves chilis sült paradicsommal
Egy finom ételhez nem szükséges mindig hús. Néhány zöldségből is készíthetünk finom, tartalmas ételt. A csípős hidegben a leves és a chili is tökéletes segítség, én most édesburgonyát választottam, amit néhány szem paradicsommal gazdagítottam. Egyszerű, mégis különleges végeredmény született. #2019
Gombaleves
Végre itt a nyár, a kert teli hozzávalókkal.
Búbos husi, ahogy apukám csinálja
Brutális fogás néhány egyszerű hozzávalóból. Érdemes kipróbálni! :)
Krumplileves egyszerűen
Számomra édesanyám krumplilevese az etalon. Egyszerű de nagyszerű. Mi így szeretjük.
Hagymaleves
Egy könnyű leves, ami minden évszakban jól tud esni. Olcsó, kiadós és finom, próbáld ki te is!
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/8196941
Szöveges kommentek