Bolu karamel a.k.a bolu sakura

Evy Febriantika
Evy Febriantika @dapurmomEdel
Makassar -> Malinau, Kaltara

Cerita'y lagi kepengen nyemil kue ini aja bundsay 😁😜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grgula pasir
  2. sejumputgaram
  3. Bahan B :
  4. 225 grtepung terigu
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtbaking soda
  7. Bahan C
  8. 50 grmargarin d lelehkan
  9. Bahan karamel :
  10. 125 grgula pasir
  11. 250 mlsusu cair/air biasa
  12. Bahan A :
  13. 2 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan dandang kukusan trlebih dahulu,,
    Carbut karamel : Masak gula dgn api sedang cnderung kecil sampai gula'y lumer (jgn sampai gula gisong ya bundsay coz bisa pahit nti karamel'y 😊) lalu tuang sdkit demi sdkit air.... Masak sampai gula larut n mendidih. Sisihkan

  2. 2

    Kocok telur, gula n garam sampai mengembang, putih, kental... Kemudian turunkan speed n tuang karamel yg sdh qta buat td sdkit demi sdkit... Kocok sampai rata,, (adonan akan menjadi sangat encer ya bundsay)

  3. 3

    Kemudian matikan mixer n masukkan tepung, bp n bs yg telah d ayak.... aduk balik dgn spatula, n terakhir masukkan margarin cair'y, aduk lagi sampai rata..jgn sampai ada margarin yg ngendap.

  4. 4

    Olesi cetakan dgn mentega, lalu tuang adonan'y kemudian kukus kurleb 15mnt.

  5. 5

    Mudahkan cara membuat'y bundsay 😊,, selamat mencoba 👍😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evy Febriantika
Evy Febriantika @dapurmomEdel
pada
Makassar -> Malinau, Kaltara
Momz of two 👫doyan baking n cooking 😊👍
Lebih banyak

Resep Serupa