Bahan-bahan

  1. Lapisan 1 (Alpukat) :
  2. 1 bksagar agar plan (7 gr)
  3. 250 grdaging alpukat (saya 2 buah alpukat)
  4. 180 grgula pasir
  5. 600 mlsusu cair
  6. Lapisan 2 (Oreo) :
  7. 1 bksagar agar plan (7 gr)
  8. 125 grgula pasir
  9. 300 mlsusu cair
  10. 3 butirputih telur
  11. 50 groreo (buang bagian putihnya dan hancurkan kasar oreo)
  12. Lapisan 3 (Coklat) :
  13. 1 bksagar agar plan (7 gr)
  14. 150 grgula pasir
  15. 600 mlsusu cair
  16. 2kuning telur (kocok lepas)
  17. 30 grcoklat bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah 1 (Alpukat) : - Blender daging alpukat dengan 150 ml susu cair. Blender sampai halus, lalu saring dan sisihkan.

  2. 2

    Rebus sisa susu cair (450 ml), bubuk agar agar, gula pasir. Aduk terus dengan api kecil sampai mendidih. Matikan api. - Campurkan adonan agar agar ke dalam alpukat yang sudah dihaluskan. (alpukat jangan ikut dimasak agar tidak pahit)

  3. 3

    Tuang ke dalam loyang

  4. 4

    Langkah 2 (Oreo) : - Rebus susu cair, gula pasir, bubuk agar agar sampai mendidih. Matikan api. Sisihkan.

  5. 5

    Kocok putih telur hingga kaku, lalu tuang adonan agar agar sedikit demi sedikit sambil di mixer dengan kecepatan rendah. Matikan mixer. Masukkan oreo dan aduk rata. Lalu tuang ke atas lapisan alpukat

  6. 6

    Langkah 3 (Coklat) : - Rebus susu cair, coklat bubuk, gula pasir, bubuk agar agar sampai mendidih sambil diaduk.

  7. 7

    Ambil 5 sendok makan adonan agar agar coklat, campurkan ke kuning telur yang sudah dikocok lepas. Aduk rata. Lalu tuang ke adonan agar agar coklat dan masak sampai mendidih sambil diaduk

  8. 8

    Tuang diatas lapisan Oreo (Saring terlebih dahulu)

  9. 9

    Puding Alpukat Oreo Coklat siap dinikmati

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (30)

Ditulis oleh

Tia Sintia
Tia Sintia @tia_sintia2707
pada
Hanya seorang gadis 19 tahun yang memiliki hobi memasak.... berbagi resep yang sangat mudah dan cocok untuk sehari hari. follow ig : @tia_sintia27Terima kasih buat yang sudah recook❤
Lebih banyak

Resep Serupa