تخلط المقادير وتعجن حتى نحصل على قوام ثقيل

تترك لتتخمر نص ساعة

تقلى في زيت حار وعميق وتلقم وتقلب على نار هادئه حتى تنضج وتصبح مقرمشه من برا وفاضيه من الداخل

تسقى بالشيره البارده وترش بالسمسم