Kue Kacang, Lembut & Renyah

IfaRaa
IfaRaa @ifaraa90
Malang, Jawa Timur 🇮🇩

_21.04.19_ BISMILLAH...

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#pr_whynutkuker
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_malang
#resepalaifa_week15

#SiapRamadan
#ParcelRamadanCookpad

Meramaikan #pr bareng mamak-mamak PADers kesayangan dengan tema Baking 'Kue Kering Ada Kacangnya'.

Bikin Kue Kacang aja yuk, ini juga salah 1 kuker kesukaan keluarga besar & udah jadi kuker favoritnya si bujang. Aku paling suka bikin kuker yg 1 ini, karna bikin nya mudah & termasuk cepat (menurutku sih 😆😆), apalagi ngabisinnya beuuhh jangan di tanya ya 😆😆😆 super cepat ma' 😂😂...
O iya di resep asli kacang tanah kupasnya hanya 125 gram tapi aku pake 200 gram karna sekalian ngabisin stok juga. Tapi disini resepnya aku tulis sesuai resep asli ya. Dan untuk tepung terigu seharusnya pake tepung terigu protein rendah karna karna aku ngga ada stok jadi aku pake tepung terigu serbaguna 😁.

Hayuklah kita bebikin...

Source: Fhatimah Trismantara @cookpad dengan sedikit modifikasi. Terimakasih 🙏

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 gramkacang tanah kupas, sangrai
  2. 100 gramgula bubuk
  3. 250 gramtepung terigu protein rendah (kunci biru)
  4. 1/4 sdtgaram halus
  5. 1 sdtvanilli bubuk (aku skip)
  6. 150 mlminyak goreng kualitas baik
  7. 1 butirkuning telur (untuk olesan)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kacang tanah + 50 gram gula bubuk menggunakan blender...

  2. 2

    Siapkan wadah: masukkan tepung terigu + garam halus + 50 gram gula bubuk + kacang tanah, aduk rata & tuangi minyak goreng sedikit demi sedikit, sambil uleni hingga kalis. 👇Note: jika di rasa adonan sudah kalis. Stop!! Jangan tuangi minyak lagi.

  3. 3

    Siapkan loyang (boleh di oles margarine tipis-tipis saja / alasi baking paper). Ambil secukupnya adonan, gilas adonan dengan ketebalan -+ 1/2 cm, cetak sesuai selera. Pindahkan & tata dalam loyang..

  4. 4

    Setelah semuanya selesai. Oles dengan kuning telur. Lalu panggang dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya. (SESUAIKAN DENGAN OVEN MASING-MASING YA). Panggang hingga matang.

  5. 5

    Siap dinikmati 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (134)

Pencarian Teratas di

Masak Hari Ini
IfaRaa
IfaRaa @ifaraa90
pada
Malang, Jawa Timur 🇮🇩
... yang simpel-simpel saja 😉👌📝 15/09/2017
Lebih banyak

Resep Serupa