Butter fried shrimp (mpasi 21 months)

17 orang berencana membuat resep ini
Cooking Mama
Cooking Mama @cookingmamaaaa

Udah lama banget gak post resep MPASI nya Koko Daffa.. Maklum, anak satu²nya lagi aktif banget.. Kali ini Mommy mau share resep MPASI untuk umur 21 bulan, menu ini salah satu makanan favoritnya Koko Daffa loh.. Bikinnya juga gampang kok..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 Porsi
  1. 250 kgudang
  2. 1/2 butirbawang bombay, iris
  3. 1 cubeUB (unsalted butter)
  4. 3 sdmminyak goreng
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyagula
  7. Secukupnyakaldu jamur
  8. 1 sdmlarutan maizena
  9. 1 btgdaun bawang, iris
  10. Bahan Rendaman Udang :
  11. 1 cmjahe, haluskan
  12. 5 btrbawang putih, haluskan
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1 sdmair perasan jeruk nipis
  15. Bahan Saos :
  16. 1 sdmkecap asin
  17. 2 sdmsaus tiram
  18. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, buang kepala dan kotoran udang. Bilas sampai bersih di air mengalir, lalu tambahkan bumbu rendaman kedalam udang. Masukkan ke kulkas, lalu diamkan selama +/- 10-20 menit

  2. 2

    Goreng udang setengah matang dengan 3 sdm minyak goreng, lalu sisihkan.

  3. 3

    Tumis irisan bawang bombay dengan minyak bekas goreng udang sampai layu, tambahkan bahan saos, lalu masukkan udang yang sudah di goreng setengah matang, aduk rata. Tambahkan 1 cube UB, garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya, aduk kembali.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, setelah meletup² masukkan larutan maizena, aduk rata dan koreksi rasa.

  5. 5

    Angkat dan sajikan dengan taburan irisan daun bawang.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Cooking Mama
Cooking Mama @cookingmamaaaa
pada
A wife, A young mommy, A breastfeed mom, and A housewife
Lebih banyak

Resep Serupa