تره خشک شده

#ترهٔ_کوهی،گیاهی علفی است که مزه‌آش به پیازچهٔ خام می‌ماند و خود به سان تره است. خام آن را چون سبزی همراه با خوراک می‌خورند. همچنین از آن در پخت کلانه نیز استفاده می‌شود. اگر در دشت روییده باشد آن را «کوراده» و اگر در کوه روییده باشد بدان «کنیوال» گویندباتشکر از شیواجان عزیز❤⚘ @banookord124899

#تره_کوهیتره کوهی، گیاهی شبیه به تره فرنگی، دارای طعم تند مانند پیاز و سیر است. ریشه تره کوهی ریشه پیاز مانند بوده و برگهای آن بلند و سبز است. در زبان محلی اگر این سبزی در دشت روییده باشد آن را «کورایه» و اگر در کوه روییده باشد بدان «کنیوال» گویند.

کوکو سیب زمینی وطعم تره بسیار خوشمزه است گاهی بجای تره از کمی شوید هم استفاده می‌شود که آن هم خوشمزه می‌شود بسته به سلیقه انتخابی هست.#سرآشپز_طلایی#کوکو#ساده99/8/25

#سرآشپز_طلایی#کوکو

#چالش_بهاره#تره#آرد#تخم_مرغسلام این موقع ها دیگه داخل روستا ما غذایی طبخ میشه به اسم تره که با تخم مرغ اردی درست میشه از دل کوه باغ ها می‌چینند بعضی ها خشک می‌کنند داخل آش استفاده می‌کنند بعضی ها تازه استفاده می‌کنند.بیشتر سمت روستا های خنداب هستن چنگ گربه پاقزان یه نوع سبزی هستند چنگ گربه پهن دراز دراز که سه برگ هستند.پاقزان پهن هستند سمت اراک همه طرفدارش هستن.

🌻بنام معبود زیبا آفرین🌻🌹چالش دور نریزیم🍘کوکو🌹کوکوی تره🍘کوکوی پیازچه

در مورد تره یه مطلب جالب بگم. تره معروف هست به سید سبزی ها. سبزی سفارش شده پیامبر ( ص) و انبیاست و در آن برکت هست.🍀متخصص برطرف کردن مشکلات خونی (برای بند آوردن خونریزیها استفاده میشه)🍀از بین برنده ی ریح (باد)🍀خوشبو کننده دهان🍀درمان تمام مشکلات خونی 👇🍀غلظت خون ، بواسیر و کم خونی🍀مشکلات طحال (بزرگ شدن طحال) (سرطان خون باعث بزرگ شدن طحال میشه)روشهای مصرف تره:سبزی تره ، نون و تره ، آش تره ، اشکنه تره ، قرمه سبزی که در آن تره باشد ، یه بشقاب تره به عنوان وعده غذایی، کوکوی تره با روغن حیوانی و تخم مرغ محلی که بسیار خون ساز است و آهن بالایی دارد.ممنونم از @Maryam_Hadizade که اطلاعات مفیدی و کاربردی زندگی روزمره رو در کانال قرار میدن

⭕کوکو تره فرنگی یکی از انواع کوکوهایی می باشدکه در تهیه این کوکو از تره فرنگی استفاده شده است که یک سبزی پر خاصیت است زیرا از زمان روم و یونانی ها از تره فرنگی برای خواص دارویی استفاده می کردند. تره فرنگی خواص زیادی دارد که می توان به داشتن یک خواب راحت یا کاهش وزن اشاره کرد...

این کوکو علاوه بر تره کوهی از گل محمدی هم استفاده کردم که بسیار طعم و بوی کوکو رو عالی کرده امتحانش کنید پشیمون نمی شید

عطر و طعم تره کاملا در برنج بعد از دم کشیدن به مشام می رسه.

تو دستور اصلی از تره کوهی استفاده میشه ولی من نداشتم بجاش تره رو خرد کرده و استفاده کردم، خوشمزه شده بود

#کوکو_تره#تره#کوکو#کوکپد#آشپزی#روزمرگی_های_من

طعمش عالی بود. خیلی راحت وسریع آماده شد#کوکو#کوکوی تره#شام#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#کوکو

بسم الله الرحمن الرحیماولین بار مامانم این کوکو رو درست کردن. انقدر خوشمزه بود که مزه ش یادم نمی‌ره. اگر تره تازه باشه که دیگه حرف نداره...#کوکو#تره#کاهو#کوکو_تره_کاهو#سرآشپز_طلایی۴

یک کوکو خوشمزه با عطر پیازچهمرسی از دوست عزیز کوکپدی واسه این رسپی خوشمزه@Maman_dogholooha98

#فینگرفود کوکو

به جای شوید از تره کوهی استفاده کردم که فوق العاده خوش طعم شد#تره_کوهی

تره و پیاز هر دو گیاهانی از یک خانواده هستند برای همین در این املت، هارمونی طعم جالبی حس میشه که ارزش امتحان کردن رو داره میتونید به املت تون پیازچه یا تره فرنگی هم اضافه کنید و اگر از تره فرنگی استفاده میکنید پیشنهاد من اینه که داخل املت پنیر هم استفاده کنید. تره فرنگی و پنیر هم همخوانی عالی ای دارند😉

#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#سبزینه#کتلت#کوکو#کوکو_سیب_زمینی#کوکو_سیب_زمینی_تره#پیازچه#تره#تره_کوهی#کوراده#سیب_زمینی#خوشمزه#دستورهای_پایه

دیروز رفتیم جنگل های سمت سی دشت گیلان یعنی همون طرف ها زندگی میکنیم .هم آلوچه چیدیم وهم تره .تره از چند تا چیز مثل تره .چیچوم.و...امیدوارم که درست کنید و لذت ببریدراستی رسپی رب آلوچه هم براتون میگذارم .بریم برای شروع دستور

💖بهترین دارو، همین قرص بودنِ دلهامون به خداست💖دلهاتون قرص...#کوکو#تره#پیازچه#کوکوی_تره_پیازچه#سرآشپز_طلایی۴

#سرآشپز_طلایی#پروتئین_گیاهی#شام_سبک#ماه_رمضان#سحری#کوکوکوکوی تره یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که اصالت آن متعلق به تبریز می باشد

#سرآشپز_طلایی #آشپزی_زهرا #کوکو_ترهبا این مقدار تونستم 15 عدد کوکو درست کنم که اندازش در تصویر مشخصه . من برای چهار نفر در نظر گرفتم که نفری سه تا چهار تا میشه .

می دونم که ظاهر غذا جالب نیست خیلی هول هولکی شد. البته هنر واجب من تو این روزا همون پخت غذا شده دیگه بقیه چیزا مستحباته🙈🙈قبلا همسرم تو فصل چیدن تره کوهی گذرش به یاسوج افتاده بود وقتی میومد تره کوهی می خرید من که نمی دونستم تره کوهی هست اومدم مزه کنم دیدم یه طعم تندی داره من نتونستم بخورم ولی خونواده همسرم این سبزی رو به عنوان سبزی مفید برای دستگاه گوارش می دونستن و خام می خوردن.من که از این سبزی خوشم نیومد خشکشون کردم تا بعدا استفاده کنم تا اینکه دستور خانم @minoo35535251 رو دیدم که تو برنج قابل استفاده هست و ازشون استفاده کردم.👈یه مطلب جالب در مورد خشک کردن تره کوهی اینه که وقتی خشک میشه رنگش تیره میشه و حتی تغییر رنگ هم میده اما وقتی داخل برنج می ریزی تا با هم پخته و به صورت کته آماده بشه رنگش کاملا طبیعی و سبز میشه.تره کوهی از خانواده تره فرنگی است که طعم قوی تری نسبت به تره و پیاز خام داره.گیاهی علفی است که مزه آش به پیازچه خام می ماند و خود به سان تره است.خام آن را چون سبزی با خوراک می خورند و از پخته آن در پختِ کَلانه استفاده می شود.اگر در دشت روییده باشه به آن کورایه و اگر در کوه روییده باشد کنیوال گفته می شود.در چهارمحال و بختیاری،کهگیلویه و بویر احمد،فارس،لرستان،آذربایجان،اصفهان و کردستان می روید.خواص :دارای ویتامین AوCپاکسازی کبدافزایش قدرت یادگیریمحافظت از قلبپیشگیری از سرطانپیشگیری از سفید شدن موپاکسازی دستگاه گوارش

یکی از غذاهای بسیار خوش طعم و محلی شمالی ترش تره می‌باشد. در شمال کشور این غذا به همراه  کته ماهی یا کولی سرو می‌‌شود. در تهیه این غذا از مواد زیر استفاده می‌‌شود: سبزی‌ها (گشنیز، تره و جعفری)، آرد برنج، سیر، تخم مرغ و ترشی (آب نارنج یا رب انار)درست میکنن#سرآشپز_طلایی#طعم_خانه #خاطرات_قرنطینه#ارگانیک #غذای_گیلان#عکاس_برنزی#عکاس_هفته#ایرانگردی#سفر_اول💥ترشه تره واقعا ترش است. اگر به طعم‌های ترش علاقه دارید در سفر به گیلان حتما این غذا در لیست‌تان قرار دهید.💥

#ساده#تخم_مرغ#تره

شبتون در آرامش😊 راستش من کوچولو دارم که دیگه باید غذای خودمونو بخوره ولی باز همیشه یه مدل سوپ یا پوره هم درست میکنم که اگه غذای سفره رو دوست نداشت،یه چیزی آماده باشه که گشنه نمونه...بخاطر همین گاهی پوره نخورده رو دستم میمونه که برای این که کهنه نشه و بشه ازش استفاده کرد معمولا تبدیلش میکنم به یه مدل کوکو و چون تره داشتم باهاش این کوکو رو درست کردم که تردتر و خوشمزه تر از کوکوهای معمول هم میشه،فقط من یه مقدار آرد نخودچی اضافه کردم چون پوره رو با آب مرغ یکنواخت و نرمتر کرده بودم،مایه کوکو شل بود ولی با آرد نخودچی انسجام پیدا کرد و خوشمزه هم بود و دیگه هم وا نمیره#کوکو_سیب_زمینی_با_تره#کوکو_تره#دور_نریزیم

با تشکر از دوست عزیز @Mozhgan_cookمهارت های پایه ای و نکات مهم در پخت سیب زمینی 🥔🥔🥔🥔#کوکو#کوکو_تره#کوکو_سیب_زمینی#سیب_زمینی#پیازچه#تره

#سرآشپز_طلایی#بورانی_خرفه_سلمه تره(گویش محلی سلمانه)#معمولا در زمینهای آبی که بامیه وگوجه و.....کاشته میشود بصورت خودرو رشد میکند که میتونین خواصشو در اینترنت سرج کنید)