Kue Telur Gabus Keju

Ratih Pratiwi
Ratih Pratiwi @cook_5265178
Sukabumi

Karena seneng banget sama keju, buat lebaran tentu harus nyediain yang keju-kejuan juga dong ya...

Kue Telur Gabus Keju

31 orang berencana membuat resep ini

Karena seneng banget sama keju, buat lebaran tentu harus nyediain yang keju-kejuan juga dong ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 250 gramtepung tapioka
  2. 2 butirtelur
  3. 80 gramkeju
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 50 grammentega

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campurkan keju, telur, mentega, dan garam ke dalam wadah. Aduk menggunakan mixer hingga tercampur rata.

  2. 2

    Masukkan tepung tapioka, aduk menggunakan spatula, kemudian uleni dengan tangan hingga kalis.

  3. 3

    Sediakan minyak di dalam wajan, jangan dulu dipanaskan.

  4. 4

    Bentuk adonan menggunakan kedua tangan dengan cara digelintirkan/dilinting hingga membentuk telur gabus.

  5. 5

    Jika sudah cukup banyak, panaskan wajan, jangan dulu diaduk sampai telur gabus mengembang dan naik ke permukaan.

  6. 6

    Tunggu hingga matang dan aga kekuningan. Tapi jangan sampai terlalu kecokelatan. Karena rasanya akan pahit.

  7. 7

    Angkat, tiriskan. Jika sudah dingin, masukkan ke dalam stoples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Pratiwi
Ratih Pratiwi @cook_5265178
pada
Sukabumi

Komentar

Resep Serupa