Bolu Keju Panggang 5 Butir Telur

Chalil 🌼
Chalil 🌼 @cha_chalil
Bekasi

Setiap orang memiliki perbedaan resep,tp sebenernya ga beda2 jauh. Dari bbp resep, kali ini sy coba trial dengan 5 butir telur. Ini trial sy yg pertama, sebelumnya sy coba dg 4 butir telur dari resep bunda Chalista. But over all langsung berhasil. Lembut dan kejunya terasa bgt.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 200 grTepung Terigu (Δ Biru)
  3. 1 sdmSusu Bubuk
  4. 1 sdmMaizena
  5. (Dicampur)
  6. Bahan B :
  7. 5 butirTelur
  8. 180 grGula Pasir (yg suka manis bs ditambahkan 200gr)
  9. 1 sdtSP
  10. 1/2 sdtVanili
  11. Bahan C :
  12. 100 grMentega (cairkan)
  13. 100 grKeju (diparut)
  14. Dan bbp keju secukupnya yg sudah diparut untuk toppingnya

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan Bahan B dan aduk dengan Mixer dg kecepatan tinggi. Aduk hingga 5-7menit (waktu tergantung mesin mixer) sampai warna berubah putih berjejak.

  2. 2

    Masukkan sedikit demi sedikit Bahan A (tepung2) yang sdh diayak ke dlm adonan yg sdh putih mengental. Aduk perlahan2.

  3. 3

    Campurkan terlebih dahulu mentega yg sdh dicairkan dengan minyak goreng. Aduk dan masukkan campuran tsb ke dalam adonan yg sdh diberi tepung tadi. Setelah di aduk, masukkan keju yg sdh diparutkan tadi. Pastikan tidak ada cairan yg mengendap dibawah adonan.

  4. 4

    Masukkan semua adonan ke dalam loyang. Saya pakai loyang kotak ukuran 22. Taburkan keju parut secukupnya diatas adonan tsb.

  5. 5

    Panggang selama 30-40 menit. Dengan api sedang. Saya pakai otang manual. Dan tunggu sampai dingin lalu diiris kue nya. Selamat mencoba

  6. 6

    Semoga berhasil ya moms 😊 semangat baking 😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (12)

Ditulis oleh

Chalil 🌼
Chalil 🌼 @cha_chalil
pada
Bekasi
Newbie in cooking and baking...
Lebih banyak

Resep Serupa