Puding lumut simple & ekonomis

dellaonline
dellaonline @dellaonline
JAKARTA

Jadi pengen kekinian bikin puding lumut.. udah liat resep" di cookpad tapi bahan yang ada ga memadai. Jadi coba bikin yang seadanya aja. Ternyata enak.. lembut dan gak amis lohh

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
7 porsi
  1. 1 buahagar agar plain
  2. 10 lmbrAir pandan (daun pandan blender dengan 350ml air)
  3. 1 butirtelur ayam (kocok lepas)
  4. 1 buahsantan kara kemasan kecil
  5. 100 grmgula pasir
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 400 mlair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Masukan air pandan yang sudah di blender + 400ml air + agar agar + telur + santan kara. Masak semua bahan dengan api medium.

  2. 2

    Aduk sesekali, sampai santan dan telur pecah sehingga membentuk gumpalan (lumut). Kecil kan api jika sudah mendidih, matikan api dan dinginkan.

  3. 3

    Terakhir masukan kedalam cetakan. NOTE : - standar agar agar 1 sachet = 700 ml air (2 aqua gelas) - Dari resep yang saya bikin sepertinya kurang agar agarnya. Karena lumut lebih mendominasi. Cantiknya lumut sedikit saja menggendap dibawah. - Dari resep yang saya buat sepertinya akan lebih cantik jika agar agar 2 sachet dan air 1400ml. Kalau ada kesempatan saya akan update puding yang 2 sachet agar agar. ^^v Walau tanpa pasta pandan dan vanili serta satu santan udah enak ko.. lembut lagi.. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dellaonline
dellaonline @dellaonline
pada
JAKARTA
Masak Ekonomis, Gak Ribet dan Cepet.Social Media @jepretandella
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa