نقطع الخضراوت بشكل دائري او شرائح ونضعه بالصينية

وننظف السمك ونبهره جيداً ثم نضعه فوق الخضراوات

ونضع بكاس كبير ماء.ونضع قليل من الزيت ونضيف كل البهارات مثل ما بهارات السمك وسكبها في الصينية

ثم الف الصينية بقصدير واضعها بالفرن الى ان البطاطا تصبح طارية..

اقيم القصدير عن الصينية واشوي الوجه والف صحة وهنا