دوارة في الكيكوط و تصلح لأصحاب الريجيم

تغلي الدوارة لتخلص من الرائحة الزائدة ثم نقطعها مربعات صغيرة و نقطع البصل مربعات كبيرة و نكرفج الثوم ونضع جميع المكونات في الكوكوط مع الملح و الفلفل الأسود و الرند و ملعقتين من الزيت و الماء و نغلق عليها و نتركها علا نار قوية حتي تصفر ثم ننقص النار الي اخر حد و نتركها لمدة ساعة أو اكثر

و تكون تدوب في الفم و شهية طيبة