Brudel Cake manado

Mariny soraya
Mariny soraya @Mariny1986
Sulawesi Utara

Ceritanya lagi bersih bersih lemari dan kulkas, ternyata ada sisa margarin dan meises yg kadaluarsanya ngga sampe sebulan lagi. Diolah saja jadi brudel. Kebetulan rumah saya dekat TPS dan jadi tempat ngumpul saudara yg singgah usai memberikan hak suara, maka cocoklah utk disandingkan dgn kopi panas. Heheheh

Brudel Cake manado

19 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi bersih bersih lemari dan kulkas, ternyata ada sisa margarin dan meises yg kadaluarsanya ngga sampe sebulan lagi. Diolah saja jadi brudel. Kebetulan rumah saya dekat TPS dan jadi tempat ngumpul saudara yg singgah usai memberikan hak suara, maka cocoklah utk disandingkan dgn kopi panas. Heheheh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 wadah brudel
  1. 6 butirtelur
  2. 400 grgula pasir (boleh genapkan 500 gr jika suka lebih manis)
  3. secukupnyaVanili essens
  4. 1 bungkusmargarin 200gr
  5. 1 kgtepung kunci
  6. 1 bungkus kecilragi instant
  7. 1 sachet kecilsusu bubuk dancow
  8. Bahan cair
  9. 300 mlsantan encer dihangatkan
  10. 300 mlair hangat
  11. 2sachet kecil/6sdm susu kental manis
  12. Larutkan semua bahan cair jadi satu
  13. Bahan taburan
  14. Meises/chococips/keju/ sesuai selera (boleh diskip)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur + gula pasir + vanili esens menggunakan mixer dgn speed rendah sampai semua larut dan berwarna pucat, matikan mixer

  2. 2

    Masukkan margarin aduk rata

  3. 3

    Masukkan tepung, ragi, susu bubuk dan bahan cair, aduk sampai semua bahan tercampur dgn baik.

  4. 4

    Masukkan adonan ke loyang brudel yg sudah diolesi margarin, cukup setengah wadah.

  5. 5

    Tata wadah yg berisi adonan, tutup dengan kain basah (jangan lupa kain basah dikibas kibaskan terlebih dahulu agar tidak ada sisa air yg jatuh ke adonan) diamkan kurleb 1 jam

  6. 6

    Setelah 1 jam, buka penutup kain dan beri taburan. Hentakkan sekali saja wadah adonan sebelum masuk oven

  7. 7

    Panggang di oven yg telah dipanaskan terlebih dahulu sampai kuning kecoklatan (tes tusuk untuk memastikan kue sdh masak)

  8. 8

    Selamat meikmati, semoga berkenan dari saya yg pemula.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mariny soraya
Mariny soraya @Mariny1986
pada
Sulawesi Utara
Guru IPA SMP yg hobi baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa