القشطة اللي بتطلع من اللبن الحليب جمعتهاوعملت منها السمن البلدي

السمن البلدي من الدهون الحيوانية التي نحصل عليها من البان الماعز و الابقار كما انها افضل للجسم من الزيوت النباتية و ليس العكس كما هو شائع وذالك لان الجسم يتقبلها اكثر و يحولها سريعا الى طاقه على عكس الزيوت النباتية و السمن النباتي المهدرج.كما ان السمن البلدي يحتوي على فيتامينات و عناصر مفيدة للجسم وهناك فيتامينات لا تذوب الا في الدهون النافعة لكي يستطيع الجسم امتصاصها.وفي هذا الفيديو شرح لطريقة اعداد السمن البلدي في البيت من وجه اللبن( القشدة) بطريقة سهلة و مبسطة لمشاهدة الفيديو من الرابط التالي:https://www.youtube.com/watch?reload=9&v=oUayZm5UueY

قشطة اللبن بطلعها من اللبن واحطها في علبه في الفريزر جمعت حوالي2كيلو قشطه في حوالي4شهور لازم تتحط في الفريزر

#الشيف_بهجه_يوسف#السمنه_البلدي#البلدي_يوكل#مطبخ_توتا_والوصفات_المظبوطه

من وش اللبن عملت سمنة بلدي

فلاحي أصلي وبيتي