سلام سلام اومدم با یه سالاد خوشمزه و تاریخچه اون که خیلی جالبه....یه زمانی توی شیراز قدیم پادشاه یا حاکم وقت که میشنوه همه میگن شیرازی ها بی حوصلن میاد یه مسابقه ترتیب میده تا به همه ثابت کنه اینطور نیستپس همه رو جمع میکنه و میگه با ترکیب خیار و گوجه و پیاز هر کسی تونست ریزترین و خردترین سالاد رو درست کنه برنده جایزست و این شد که همه دست به کار شدن و مشغول ریز ریز کردن این ترکیب خوشمزه شدنکه البته در اصل خود جنوبی ها معتقدن با آبغوره درست میشه که واقعا هم همینطوره و خیلی دلچسبه ولی اگه نداشتین با ابلیموی تازه ترکیبش خیلی عالیه...خلاصه منم حساااابی ریز خرد کردم چون به شدت معتقدم ریز خیلی ناز تر و مجلسی تر و خوشمزه تره و طعم همش به خورد هم میره...نوش جانتون#سرآشپز_طلایی#سالاد

🕊️مراقبه روز☯️ فکر مرکزی امروزمن تعهد میکنم که در سلامتی کامل زندگی کنم

تو این دستور بجای لوبیا سبز از لوبیای چشم بلبلی استفاده میکنیم.

غذای خوشمزه و پای ثابت سفره کدبانوهای ایرانی😁فقط یه نکته؛ من چون از رب خونگی استفاده میکنم خیلی رنگ استامبولیم قرمز نشد،خودمم زیاد نریختم!😊🙃☘برای اون دوستانی که نمیدونن برنج چمپا چیه،خواصش رو گذاشتم،بخونید...#سرآشپز_طلایی#استامبولی

#دست_در_دست#رمضان_ایرانیاین غذا رو با گوشت چرخکرده، سویا ، مرغ و گوشت قیمه ای میتونین درست کنین .‌

در استفاده از سبزی کلم پلو دست ودلباز باشید.من از سبزی خشک استفاده میکنم.کلم و کوفته هم نباید کم باشه، وگرنه دیگه اسمش کلم پلو نیست.به جای کوفته قلقلی، میتونید از گوشت کنجه استفاده کنید، که خیلی محشر میشه 😋کلم سر هم که دیگه معرف حضور همه هست برای استفاده در کلم پلو حرف نداره.

یکی از ساده ترین،خوشمزه ترین و پر طرفدارترین سالادها که تقریبا با هر غذایی میشه سرو کرد😋البته چاشنیش آبغوره یا آب نارنجه (بعضی ها سرکه هم میریزن)اما من از آبِ لیمو ترشِ تازه استفاده کردم.👩🏻‍🍳لطفا اگه درست کردید، کوک اسنپ بفرستید🙏🏻

#سرآشپز_طلایی#پلو_سیر_کلم_شیرازی#کلم_پلو_شیرازیکلم پلو از غذاهای محلی شیراز است که سراسر ایران این غذا رو میشناسد و طبخ می کنند به روشهای مختلفی تهیه میشه ولی به نظرمکلم پلو شیرازی لذیذترهمیشه گفت یکی از خوشمزه ترین و خوش عطر ترین غذاهاست👌😋

من قبلاً هم دستور لوبیا پلو شیرازی رو گذاشتم دفعه قبل با شوید تازه و مرغ سرخ شده بود این بار با شوید خشک و گوشت اگر مایلید همراه من باشید😍

#مهر_مادریاین غذارو مادرم خیلی دوست داره البته مادرم داخلش سیر تازه هم میزنه. ولی من برای بچه ها نمیزنم چون نمیخورن

یه متن خوندم نوشته بود سالاد شیرازی اونیکه ریز ریز و مربعی مرتب خورد بشهحالا دیگه نمیدونم چقد موفق شدم ریز خرد کنم 😅خدایی تمام سعیمو کردم 😁🥺

من بازم یه توضیحی بدم من دوست دارم موقع آشپزی خیلی ادویه به غذا نزنم جز غذاهایی که ذاتشون ادویه است مثل فلافل،چون معتقدم هرغذایی باید مزه مواد اون غذاغالب باشه نه ادویه چون همه مواد خوشمزن نباید با ادویه مزه هاشون گرفته بشه، ادویه های مشترک غذاهام فقط زردچوبه ست.

# لوبیا_پلو_سبز

شما میتونین ته چین هم بپزید،فرق نداره

تا حالا تهچین مرغ و اسفناج درست کردم اما این یکی اولین بارم بود .خوب شده بود ،،،،لطفا اگه پیشنهادی برا بهتر پختن این غذا دارید خوشحال میشم بهم بگید .،.،.،.،.،

غنی از کلسیم

سلام مهربونا، طاعات وعباداتتون قبول💚امروز که تصمیم گرفته بودم کلم پلو درست کنم، دلم خواست تغییراتی بدم به کلم پلو😁🙈به جای زعفران دم کرده، رب گوجه زدم و به جای سرخ کردن قلقلی ها کلا گوشت چرخ شده رو یه تفت کوچیک دادم و داخل موادش زدم...ولی انصافا با این تغییرات هم خوشرنگ شد و هم خوشمزه😋🥰فقط چون رب زدم گویا تهرونی شده😎 ودیگه شیرازی نیست😁😉#کوک_اسنپ#کلم_پلو_تهرانی#کلم_پلو_شیرازی#کلم_پلو_ویژه_سرماخوردگی🙈😁#کلم_پلو#پلو_مخلوط#کلم_برگ#ابتکار#بيلاف_الملفوف#Cabbage_pilaf❤با رسپی دوست عزیز؛@Chef_Asadi2324

#ایرانگردی #سفر_چهارمسالاد شیرازی به عنوان یک سالاد ملی در ایران شناخته شده و برای بیشتر غذاها در ایران، به خصوص در کنار پلو سرو میکنند. من سالاد شیرازی رو قالبی درست کردم و به نظرم برای مهمونی ها شیک تر میشه👌🏻❤️

من همیشه این غذا رو یا تو مهمونیا میخوردم یا آماده میگرفتم ،امروز که اونو درست کردم فهمیدم خیلی غذای پرزحمتیه اما خوشمزه س و به زحمتش می ارزه،،ولی هر روزی خواستین این غذا رو درست کنین روزی باشه که بچه ی کوچیک تو دست و بالتون نباشه و اون روز باانرژی باشین😅😅😅😅

سلام به دوستان خوب و صمیمی✌قبلا سالاد شیرازی قالبی رو با همین قالب 😅 براتون گذاشتم،البته خیلی خلاقیت به خرج دادم😅این دفعه ظرف و دور چین رو تغییر دادم🤭بخاطر ایده دیزاین و شرکت در چالش ایرانگردی میزارم وگرنه همتون استاد سالاد شیرازی درست کردن هستین😊⚘#ایرانگردی#سفر_چهارم#سالاد_شیرازی_قالبی#دیزاین_سالاد#سالاد شیرازی قالبی

سلام این غذا هم فوری هست هم خوشمزه

ساده ترین و خوشمزه ترین سالاد از نظر من

میتونین زرشک استفاده نکنین ، تو این غذا بجای رب از رب انار استفاده میشه و طعمی شبیه فسنجون داره،#کدبانو #سرآشپز_طلایی #رب_انار #مرغ

#گوشت_چرخکرده👌👌متن زیبا در مورد بهترین مادر😘😘❤❤مادرم،اگر از من بپرسند که بهترینجای جهان کجاست،جواب من آغوش توست،هیچکس در این دنیا نیست که بهتر از تو من را بفهمد.❤❤دوستت دارم بهترین مادر دنیا❤❤

#سرآشپز_طلایی

لوبیا مخصوص پلو دو مدل هست .یکی چشم بلبلی و یکی لوبیا عربیلوبیا عربی بیشتر در جنوب یا خوزستان کشت میشه و رنگ و روی بهتری نسبت به چشم بلبلی داره ‌بچه های من لوبیا پلو رو خیییلی دوست دارن که به شدت به گوشت و مرغ ترجیحش میدن. منم از خداخواسته هر وقت دیر بلند بشم یا ندونم چی درست کنم این غذا رو درست میکنم 😜😉😊#لوبیا_پلو#شوید_پلو#غذای_ساده

#سرآشپز_طلایی