Sanggara Balanda

Hesty
Hesty @hear92

Ada pisang raja di kulkas, trus penasaran sama makanan khas Makassar ini, jadilah iseng bikin sanggara balanda, yang katanya dulunya sneknya orang Belanda😆

Sanggara Balanda

9 orang berencana membuat resep ini

Ada pisang raja di kulkas, trus penasaran sama makanan khas Makassar ini, jadilah iseng bikin sanggara balanda, yang katanya dulunya sneknya orang Belanda😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahPisang raja
  2. SecukupnyaKacang tanah sangrai
  3. 2 sdmMentega
  4. SecukupnyaGula pasir
  5. 1 butirTelur kocok pisah
  6. SecukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pisang raja dari kulitnya, bersihkan serat-seratnya

  2. 2

    Goreng pisang setengah matang, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Buat isian: hancurkan kacang tanah yang sudah disangrai dan dibersihkan kulitnya. Jangan terlalu hancur. Campur dengan gula pasir. Aduk sampai rata. Campur dengan mentega, aduk sampai rata.

  4. 4

    Buat irisan di tengah pada pisang yang sudah digoreng setengah matang tadi. Jangan sampai putus. Sisihkan.

  5. 5

    Masukkan isian ke dalam pisang yang sudah dibelah tadi. Tekan-tekan secukupnya hingga padat.

  6. 6

    Lumuri pisang yang sudah diberi isian tadi ke dalam telur yang sudah dikocok lepas, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat, hidangkan.

  7. 7

    Dapat diberikan topping tambahan berupa karamel (gula merah atau gula putih dipanaskan), keju parut, atau coklat meses.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hesty
Hesty @hear92
pada
Semua bisa memasak, asal ada kemauan. Hehe.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa