Sanggara Balanda

Name: Sanggara Balanda
Yield: 15 pisang raja kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 pisang raja matang, kupas; 75 gr kacang tanah tanpa kulit goreng/sangrai sedikit minyak; 2 sdm penuh gula pasir; 4 sdm margarin/butter; 1 butir telur; sesuai selera Vanila glaze, keju parut, coklat

Nur farida ys @cook_14433232

Makassar

Sanggara Balanda atau pisang gorengnya orang Belanda :) adalah makanan khas Makassar. Topping originalnya adalah kuning telur yang dikocok dengan gula pasir sampai ngembang lalu ditambahkan gula karamel.
#5resepterbaruku
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Sanggara Balanda

Nur farida ys @cook_14433232

Makassar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

15 pisang raja kecil

15pisang raja matang, kupas
75 grkacang tanah tanpa kulit goreng/sangrai sedikit minyak
2 sdmpenuh gula pasir
4 sdmmargarin/butter
1 butirtelur
sesuai seleraVanila glaze, keju parut, coklat

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Blender kasar/cincang kasar/tumbuk kacang sangrai/goreng. Tambahkan gula pasir dan margarin. Siapkan sebutir telur. Kupas pisang raja.
2

Goreng pisang satu persatu dengan minyak panas sampai kekuningan. Tiriskan. Celupkan pisang ke kocokan telur. Goreng kembali hingga kecoklatan. Belah memanjang pisang.
3

Isi dengan campuran kacang sambil ditekan-tekan. Beli topping coklat glaze vanila atau sesuai selera
4

Selamat mencoba, ya...