Jenang Grendul / Candil

Aleb Bela
Aleb Bela @cook_15648809
Jayapura - Malang - Merauke

Si kak suka banget sama jenang grendul ini, aku jadi ikutan suka.. 😁😁Dan bikinnya so simpel enak pula #sarapan

Jenang Grendul / Candil

Si kak suka banget sama jenang grendul ini, aku jadi ikutan suka.. 😁😁Dan bikinnya so simpel enak pula #sarapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bola bola ketan (A)
  2. 250 gTepung ketan(18 sdm)
  3. 250 mlAir hangat
  4. Bahan campuran adonan jenang(B)
  5. 2 lmbrpandan
  6. 250 ggula merah (18 sdm)
  7. 1000 mlair
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1 sdtgaram
  10. Bahan pengental adonan (C)
  11. 100 gTepung ketan (7 sdm)
  12. 200 mlAir
  13. Bahan Kuah Santan (D)
  14. 65 mlSantan kara
  15. 500 mlAir
  16. 1/2 sdtPandan
  17. 1 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan A dan campurkan tepung ketan tambahkan sedikit demi sedikit hingga bisa di pulung dan bentuk bola bola sampai adonan habis.

  2. 2

    Siapkan bahan B. Rebus dengan api kecil campurkan air, gula merah, daun Pandan, gula pasir dan garam aduk aduk lalu koreksi rasa. Masukan bahan A (bola bola ketan), tunggu hingga mengapung dan beri (larutan pengental) bahan C. Masak sampai meletup letup.

  3. 3

    Rebus air, santan, Pandan, dan garam hingga mendidih. Sajikan jenang grendul dgn kuah santan. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aleb Bela
Aleb Bela @cook_15648809
pada
Jayapura - Malang - Merauke
IG aleb_bela ︴Happy cooking.. 🍽
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa