تخم مرغ و وانیل را هم زده سپس شیر شکر روغن اضافه کرده و هم میزنیم و سپس مواد خشک را مخلوط کرده و اضافه میکنیم کم کم و هم میزنیم. مواد باید از مواد کیک یا ماست شل تر باشد. سپس ماهیتابه نچسب روی گاز گذاشته و مواد را به اندازه ی دلخواه میریزیم و وقتی روی آن شکل سوراخ سوراخ شد برمیگردانیم تا طرف دیگه سرخ شود. در صورتیکه ماهیتابه نچسب نبود کف رو با روغن چرب میکنیم