Dori Steak with lemon butter sauce

Name: Dori Steak with lemon butter sauce
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan dori fillet; 2 sdm garam; 2 sdm merica hitam bubuk; 1 sdm mustard; 100 gr butter; 2 sdm air lemon; 2 siung bawang putih cincang halus; 1/4 bh bawang bombay potong dadu; 50 ml susu cair fullcream; 50 ml heavy cream; 1 sdm keju parmesan; 1 bh daun bawang iris tipis; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; secukupnya merica putih bubuk; 1 sdt parsely kering

Bagikan Cooksnap pertama

79 orang berencana membuat resep ini

krystall young @cook_4860147

Denpasar, Bali

Makanan sehat, tinggi protein, dan juga buatnya simple bgt ❤️

Lebih banyak

Makanan sehat, tinggi protein, dan juga buatnya simple bgt ❤️

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1/2 kgikan dori fillet
2 sdmgaram
2 sdmmerica hitam bubuk
1 sdmmustard
1 sdm air jeruk nipis
Butter sauce
100 grbutter
2 sdmair lemon
2 siungbawang putih cincang halus
1/4 bhbawang bombay potong dadu
50 mlsusu cair fullcream
50 mlheavy cream
1 sdmkeju parmesan
1 bhdaun bawang iris tipis
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
secukupnyamerica putih bubuk
1 sdtparsely kering

Cara Membuat

30 menit

1

Lumuri ikan dori fillet dengan perasan jeruk nipis, garam, merica hitam bubuk, dan mustard. Diamkan di dalam wadah selama 1-2 jam.
2

Setelah 2 jam. Panggang ikan dori menggunakan wajan anti lengket dgn diberi sedikit minyak. Hingga berwarna kecoklatan dan matang. Angkat dan tata di piring.
3

Lemon butter sauce: 1.Panaskan butter, masukkan bawang bombay dan putih cincang. 2.Masukkan susu cair dan heavy cream, aduk-aduk hingga mendidih. 3.Masukkan air lemon. 4.Masukkan keju parmesan 5.Tambahkan garam, gula pasir, merica putih bubuk, daun bawang, dan parsely kering. Biarkan hingga mendidih.
4

Koreksi rasa. Angkat dan siram diatas dori panggang. Selamat mencoba.

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

krystall young @cook_4860147

pada 21 April 2019 04.22

Denpasar, Bali

A wife. And cooking done with care is an act of love. 💋💜

Lebih banyak

Resep Serupa

Lemon butter sauce - steak Lemon butter sauce - steak

Angeline Hosen
Steak Dori With Sauce Blackpaper Steak Dori With Sauce Blackpaper

Si adik dapat pesan dari guru besok bawa makanan sehat ok kita buatkan karena perut anak indonesia di tambahkan nasi deh tampilan nya, ini simple sekali cuss

Rani Ummu Khalid
Chicken Steak Butter Sauce Chicken Steak Butter Sauce

Pagi2 dapet wa dari teman kalau tukang masaknya lagi cuti selama sebulan dan dia butuh aku masakin lunch box untuk anak2nya yang picky eater. Trus anaknya minta dimasakin ini. Ini cepet banget sih bikinnya menurut aku. Marinate ayamnya ga lama.. manggangnya jg ga lama. Maaf banget foto ala kadarnya karena aku ga bikin tumisan sayurannya juga.

rani hidayat
Grilled Salmon Steak with Mustard Sauce Grilled Salmon Steak with Mustard Sauce

Siapa yang suka salmon? Daging ikan yang super yummy dan bernutrisi tinggi ini pas untuk menemani dinnermu. Tapi jangan sering-sering ya, soal menguras kantong, apalagi kalau pesannya di bistro-bistro :DNah, buat teman-teman yang lagi ngidam salmon tetapi pengen hemat, bisa nih mencoba untuk masak sendiri. Aku membuat resep ini, rasanya nggak kalah kok sama resto dan bistro terkenal. Kuy cobain :3

Rakyan Widhowati Tanjung
Beef steak with Garlic Butter Sauce Beef steak with Garlic Butter Sauce

Rabu, 9 November 202219.22 WIBMinggu kedua dalam rangkaian anniversary Paders #SixationalPadersAnniv challenge masak main course party. Bikin beef steak pakai garlic butter sauce, dengan mashed potato dan salad. Cocok dimakan setelah menu appetizer challenge minggu pertama. Happy dinner 💕#GoDaParty_Two#SixationalPadersAnniv#KomunitasPaders#GoDaPaders_2022#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bandung#Berbag11cerita#PejuangGoldenBatikApron

Anisa Ajeng
Steak salmon saus lemon ala mamirica Steak salmon saus lemon ala mamirica

Menu yg patut dicoba ketika kita ingin menyajikan makanan yang sederhana, tinggi protein dan menyehatkan.#pejuanggoldenapron2

dr. Rica Dini
CHICKEN STEAK WITH BBQ SAUCE CHICKEN STEAK WITH BBQ SAUCE

GAMPANG BGT BIKINNYA .....

eka dita agustin
Dori Steak With Vegetables Dori Steak With Vegetables

Berhubung ada diskonan dori fillet di supermarket, saya kepengen bikin steak ala-ala sendiri. Jadi cobain aja. Berhubung masih diet karbo, jd ga pake saus-saus deh. Gampang bebb bikinnya...

nungki
🇺🇸 Beef Steak With Creamy Mushrooms Sauce 🇺🇸 Beef Steak With Creamy Mushrooms Sauce

Mushrooms Saus nya istimewa bund, creamy cheesy tp ga Eneg. Cocok bgt sama steak nya

Ilusi Eka
Sirloin Steak With Barberque Butter Sauce Sirloin Steak With Barberque Butter Sauce

Belajaran masak Sirloin Steak modal dibawah 50K buat makanan favourite suamik ❤️

Agustin Adis Setiani
Dori Steak with Lemon Butter Sauce (bekal sekolah) 🐟 Dori Steak with Lemon Butter Sauce (bekal sekolah) 🐟

bekal hari pertama sekolah full daynya adekku. sempet miris juga ngeliat jadwal anak sekolahan jaman sekarang

Silvi Fara
Chicken Steak with Mushrooms Sauce Chicken Steak with Mushrooms Sauce

#DiRumahAja nyetok bahan makanan beku. Salah satunya kentang beku nah karena ada banyak banget jd kita masak steak aja.Kali ini steak ayam dengan saus jamurStock jamur kancing juga masih ada ntr keburu buluk wkwkwkkw.Langsung aja kita masakSimple tasty steak#cookpadcommunity_jakarta#RamadhanPenuhIdeMasakan

Dapur Olive

Rekomendasi Resep Lainnya