🌸 ikan asin kapas balado

Roserafee 🌹
Roserafee 🌹 @roserafee
Bogor

Ini dulu sering bgt bikin sebelum nikah dan pas kerja ngekost, dulu gatau nama ikan nya apa 😂 tapi ini ikan asin yg crispy, gaterlalu asin dan kriuk kriuk..kalo beli di tukang sayur udah di kemas plastik kecil gtu, jd gatau timbangan nya berapa ya wkkw 😁 aku hitung sih satu bungkus nya ada 10 biji.. eh ekor ding.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsikan asin kapas
  2. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  3. Secukupnyagula merah
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyagula pasir
  6. Secukupnyakaldu jamur (bisa skip)
  7. Bumbu halus :
  8. 6 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 8 buahcabai merah keriting
  11. 5 buahcabai rawit merah (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan asin hingga kering, angkat tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum dan benar-benar matang, bumbui gula, garam, dan kaldu jamur.

  3. 3

    Tambahkan sedikit air, aduk hingga mengental. Lalu masukan ikan asin, aduk rata. Sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Roserafee 🌹
Roserafee 🌹 @roserafee
pada
Bogor
no one is born a great cook, one learns by doing.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya