Fusili in Cheese / Macaroni Keju

Alstella Tan
Alstella Tan @alstella_tan
Jakarta

Mungkin lebih dikenal dengan macaroni cheese, tapi kalau saya lebih suka buatnya pakai pasta jenis fusili. Karena menurut sy lebih kenyal dan lebih besar-besar ukurannya, jadi terasa saat digigit 😁 Disini saya buat simpel aja, jadi tidak perlu dipanggang 😊 #JemputRejeki

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 genggamfusili. Rebus sampai aldente
  2. 1/2 blokkeju quick melt. Parut kasar
  3. 250 mlsusu putih cair
  4. 2 sdmtepung terigu
  5. 2 sdmmentega
  6. Bumbu
  7. 1 sdtoregano
  8. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  9. Sejumputlada

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan, masukan mentega. Jika mentega sudah cair masukan terigu. Aduk rata. Lalu masukan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk secara perlahan, sehingga terigu tidak menggumpal. Jika sudah tercampur rata dan halus teksturnya, masukan parutan keju, aduk rata kembali sampai keju meleleh sempurna. Kemudian beri bumbu, tes dan koreksi rasa. Jika kurang asin boleh tambahkan garam sedikit.

  2. 2

    Jika rasa sausnya sudah oke, masukan fusili, aduk rata sampai seluruh pasta terbalut dengan saus keju. Matikan api. Sajikan selagi hangat. Bisa tambahkan dengan taburan oregano. Yummy! 😘

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Alstella Tan
Alstella Tan @alstella_tan
pada
Jakarta
IG : @alstella_tan @kaykaykitchen.idSimple Recipe Home Cooking 😘 Memasak dengan cinta menghasilkan kebahagiaan di setiap suapan 💗💗
Lebih banyak

Resep Serupa