تخلط السمن مع الطحين ونضيف الملح ونبل بالماءزهر والماء حتى نحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح

نحضر عجوة التمر من النوعية الرفيعة ونضيف لها السمسم المحمص المطحون ونخلط ثم نضيف القرنفل المطحون مقدار ثلاث عيدان فقط وتشكل معاصم أو قضبان ونتركها

نفرد العجينة بسمك نصف سنتيم ونضع قضيب العجوة في طرفها ونلف على شكل رولي ونشكل منها معينات أو مقروضات وتبدأ في نقشها بالنقاش الخاص بالشهدة ومن بعد نحطها في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة

هذا شكلها وطريقة النقش

طريقة انقش تكون بتشكيل ثقوب على شكل سداسي

لما نخرجو من الفرن نسقيه بعسل ثقيل حبذا لو كان عسل نحل ونشكل نحلات بعجينة السكر ونضعها فوقو والصحة والعافية