قلي لبصلة في شويا زبدة وزيدي عليها لحم مرحي ورشة ملح وفلفل اسود حتى يطيب (يستوي)اللحم خلي الخليط يبرد وحطي عليه 2بيضات يكون شويا جاري ادهني البلا وضعي نصف الكمية وضعي قطع من الجبن الموجو دقيقة عندك ثم ضعي الكمية الباقية ثم كسري 2بيضات ضربيهم وصبيهم من فوق ورشي شويا جبن مبشور انا طيبت معاه لصوص تاع زيتون انت واش تحبي جلبانة (بازيلا) والا فطر ولا لوبيا مشطو وبالصحة والهناء