Sambel Terasi Goreng
Setelah sering hanya niat saja menuliskan resep sambel ini, akhirnya kali ini berhasil mengumpulkan rajin untuk mendokumentasikannya 🤣. Sambel terasi banyak memang versinya, sebelumnya juga saya pernah bikin dengan metode yang berbeda.. ini lebih simpel menurut saya, karena hanya satu kali menggoreng. Cabai hanya ulek kasar, bawang tinggal rajang dan tomat cincang kasar saja.. ohya, tehnik yg ini untuk tomatnya tanpa daging tengah yang basah ya biar gak susah gorengnya.. konon bisa di simpan di kulkas bawah sampe 5 hari, tp sampai resep ini diturunkan paling lama dua hari dah ludes 🤣penasaran step by step nya? Yuks simak..
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Rajang bawang. Iris semua cabai. Potong2 tomat, keluarkan daging basahnya, cincang kasar.
- 2
Ulek kasar semua cabai.
- 3
Panaskan 150cc minyak dengan api sedang.
- 4
Tumis terlebih dahulu bawang merah sampai harum dan minyaknya reda. Kemudian masukkan cabai, aduk rata, masak hingga sedikit layu.
- 5
Masukkan tomat, hancurkan tomat perlahan lahan. Tahap ini mulai masukkan garam, gula dan penyedap, koreksi rasa.
- 6
Terakhir, masukkan terasi. Masak hingga sambal matang.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sambel goreng terasi Sambel goreng terasi
sambel favo saya&suami,,sy lbh suka sambel yg msh kasar gini cabe'y..bs nyendok berkali-kali klo ada menu sambel ini 😁😋
-
Sambel goreng Terasi Sambel goreng Terasi
Sambel terasi andalan saya ini...saat kumpul baik di keluarga saya atau keluarga suami selalu direquest buat sambel ini. Untuk sambel saya lebih suka diulek...sampe tremor kadang tangan kalo pas lagi nyambel banyak😂 gapapalah yaa demi keluarga kesayangan mah rela dehh🥰
-
Sambel Goreng Terasi Sambel Goreng Terasi
Saya dan suami termasuk penggila sambel. Rasanya kurang nikmat kalo makan ga pake sambel. Jadi saya slalu nyetok sambel goreng di rumah. Bisa disimpan di kulkas dalam wadah tertutup dan awet untuk beberapa hari kedepan kalo bikinnya banyak. Saat mau digunakan bisa dihangatkan dulu, atau langsung dinikmati jg tidak masalah.
-
Sambel Terasi Goreng Sambel Terasi Goreng
Suka dengan menu Sambel, kali ini Sambel nya di goreng dulu , kemudian saya haluskan dengan mesin Chopper, hasil nya enak .
-
Sambel Terasi goreng Sambel Terasi goreng
Biasanya bikin sambel tomat alias terasi hanya untuk sekali makan, agar lebih tahan lama biasanya digoreng kembali.#cookingwithlove#PejuangGoldenBatikApron#minggu14
-
Sambel Terasi Matang Sambel Terasi Matang
Bismillah ...Sambel ini cocok banget untuk pelengkap makan lauk ayam goreng, ikan goreng ataupun ikan asin 🤤 sengaja aku uleg kasar biar masih bertekstur dan bikin semangat makan 😍Source @Devanlicious_#Cookpad_id#CookpadCommunity_Palembang#ResepSambelTerasiMatang#ResepSimple_Ismy
-
Sambel Goreng Terasi Sambel Goreng Terasi
Pertama kali ngulek sambel sendiri pake cobek mini yang ada di kosan. Kalau di daerah asal saya (Padang), tempat ngulek sambel itu namanya 'batu lado'. Batu lado itu ulekan dari batu. Bentuknya oval hampir sebesar nampan. Nguleknya pake batu bulet segede genggaman tangan. Maklum, orang Padang kalo makan tanpa ada sambel itu hampa rasanya. Jadi wajar aja kalo ulekannya gede hihiBuat yang suka pedas, hasil ulekannya bisa langsung disajikan. Ga harus digoreng dulu 😄
-
Sambel Terasi Goreng Sambel Terasi Goreng
Makan nasi tanpa sambel itu semacam aku tanpa mu... Hampaa 🤭Oh iya diresep asli menggunakan tomat. Daaaann saya lupa tidak beli tomat 😁 jd tomat nya saya skip yaa...Terimakasaih mbak @olive1994 untuk resepnya.❤️Terimakasih untuk dedikasi nya selama ini, selama menjadi admin di Clover.Kekompakan, kekeluargaan, saling mengisi dan cara kerja mbak² semua sangat luar biasa... Bahkan sebenernya sampai nggak rela kalau harus ganti Admin baru. Karena sudah terlalu nyaman berada di bawah naungan Admin 2020-2021.Tapi yang namanya amanah, waktulah yang harus memisahkan.Terimakasih untuk kesempatannya kemarin, saat saya di berikan kepercayaan dalam mengisi acara di Clover... Terharu banget saat itu.. Terimakasih banyaaakkk semua adminn ❤️❤️❤️❤️❤️#PekanCooksnapAdmin#CooksnapAdminClovers#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#DiBuangSayang#PosbarIDAMAN
-
Sambal Goreng Terasi Sambal Goreng Terasi
Assalamualaikum, buat sambal terasi. Sebenernya ini sambal favorit Almarhumah Ibuku, sering buat tapi baru kali ini saya foto step by step.Ini tanda Rinduku pada sosok Ibu. Alfatihah 🤲#cookpadcommunity_depok#PejuangGoldenBatikApron#GBA_week43
-
63. Sambal Goreng Terasi 63. Sambal Goreng Terasi
Sambal yang awet untuk di taro di kulkas berhari hari karena dimasak dulu dan lumayan buat stok sambal jadi ga repot buat ulek ulek sambal lagi deh hehe.Jangan lupa recook ya bun..Happy cooking 💞
-
Sambel terasi goreng Sambel terasi goreng
Rencana mau buat sambel terasi ulek.. Krn males diblender Ama digoreng.. jd dech sambel terasi masak
-
Sambel terasi goreng Sambel terasi goreng
Resep andalan dari mama. Dan makanan wajib pak suami yang harus ada tiap hari. Apapun menunya harus ada sambel ini..
Komentar