Donat kentang 1x proofing
Dari sekian banyak donat yg dicoba bikin, ini yg paling enak...anti gagal, pernah g sempet nguleni lama tp tetep enak, meski jd agak Padet sih... proofing nya juga cuma sekali
Donat kentang 1x proofing
Dari sekian banyak donat yg dicoba bikin, ini yg paling enak...anti gagal, pernah g sempet nguleni lama tp tetep enak, meski jd agak Padet sih... proofing nya juga cuma sekali
Cara Membuat
- 1
Campur kedua tepung, kentang kukus, gula, susu, ragi, kuning telur, dan vanili aduk dengan menambahkan air sedikit demi sedikit. Jumlah air bisa ditambah jika adonan terlalu keras, atau bisa dikurangi jika adonan sudah dirasa cukup. Karena tingkat kelembaban tepung berbeda-beda.
- 2
Jika sekiranya adonan sudah cukup memyatu, masukkan garam dan mentega, kemudian diuleni hingga Kalis elastis. ± 15 menit. Saya biasanya menjadikan waktu mengulen minimal 15 menit sebagai patokan. Kurang dari 15 menit menjadikan adonan kurang mengembang.
- 3
Setelah Kalis, silakan bagi adonan dan bentuk sesuai dengan keinginan. Kalau saya biasanya diukur 40 gr dgn timbangan. Karena untuk dijual, jd dibentuknya bagus dan sama. Tapi kalau konsumsi pribadi sih terserah saja.
- 4
Sesudah dibentuk, letakkan adonan diatas nampan yg sudah ditaburi tepung. Kemudian tutup dengan kain atau plastic wrap. Diamkan ±30-45 menit.
- 5
Goreng dengan api kecil dan tiriskan. Membalik donat saat menggoreng usahakan hanya sekali ya..kalau berkali-kali nanti lebih berminyak jdnya.
- 6
Jika sudah dingin, silahkan beri topping sesuai selera. Sajika
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat kentang 1x proofing Donat kentang 1x proofing
Cemilan si bungsu. Walaupun sedang sakit, tetep doyan :)#BerburuCelemekEmas#resolusi2019#mingguke15
-
-
Donat Kentang 1x Proofing Donat Kentang 1x Proofing
Siapa yang tidak suka dengan donat? Apalagi donat kentang, hampir semua orang menyukainya. Dulu saya sering beli donat selain untuk dimakan sendiri kadang untuk suguhan tamu atau untuk hantaran. Kalau gak sempet beli ditoko kadang order lewat ojek online. Sekarang setelah banyak belajar dan bergabung dengan cookpad saya lebih suka bikin sendiri. Siapapun bisa kok bikin sendiri dirumah, kalo gak mau terlalu ribet bisa pake metode 1x proofing seperti resep ini, jadi gak memakan waktu lama, rasanyapun sama2 enak. Bikin sendiri ternyata lebih ekonomis dan memuaskan😁.#pesenanojol#bikinsendiri#3WeeksChallenge
-
-
Donat kentang ngentang banget 1x proofing Donat kentang ngentang banget 1x proofing
Ini sebenernya hampir sama dengan resep donat sebelumnya sih tp takarannya beda jauh 😂 enak juga kok, empuk dan ngentang bgt. Aku kasih gula adonannya biar ga usah kasih gula bubuk. Cuma 1x proofing soalnya males nunggu lama2 😁 oiya jadi diresep kemarin ada yang nanya bisa pake margarine nggak? Ternyata bisa dan sama empuknya...
-
Donat Kentang Lembut 1x Proofing Donat Kentang Lembut 1x Proofing
Setelah sekian lama nunggu, akhirnya surat mamah dateng juga 😍...yeeaayy akhirnya ada lagi nih challenges buat dapetin apron setelah berjuang di golden batik apron kemarin.Akan ada #BALONChallenge dan untuk dapetin #TiketGlobalApron setor resep donat yg menul² ini. Yuk ah kita semangat lagi ke dapur dan foto² 😉. Semoga bisa terus semangat masak dan berbagi resep dengan teman² semua hingga finish 🤗🫰.Semangat yuk mba @LilisSyam26 @dapoerliandra6459146 @ratnadnachan buat dapetin apron lagi 💕. Kita koleksi apron lagi sama² 🥰Link lengkapnya bisa lihat disini ya :https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979
-
Donat Kentang 1x Proofing Donat Kentang 1x Proofing
Yeyyy berhasil juga bikin donken yg ngentang banget...Biasanya bikin menurut seleraku kurang ngentang rasanya...hihihiEmpyuuukkkk...ahhh seneng banget pokoknya...Resep ngarang tp udah feeling berhasil sejak ngulennya...hihihiDan menurutku ini jumlah jadinya jg pas ga kebanyakan buat dimakan 3 orang 😀Ah pokoknya sukaakkkk ❤❤❤ ga ada step by step krn bikin sama bocil 🙈 aku ga pake gula karena suka dikasih toping gula halus ya...feel free yg mau nambahin gula 😊 -
-
Donat Kentang (1x Proofing) Donat Kentang (1x Proofing)
Tetiba pengen bikin donat, tapi yg simple gitu gak makan banyak waktu, cari2 resep d cookpad ketemu sama resepnya bunda Ardhani Restianti Novita Hapsari Donat 1x proofing, jadi cus langsung bikin#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#MingguKe23#CookpadCommunity_jakarta#MasakanSimple#Masakanindonesia#Resepby: Ardhani Restianti Novita Hapsari 💕
-
Donat Kentang Lembut 1x Proofing Donat Kentang Lembut 1x Proofing
(resep 497)Tergoda dengan bujuk rayu akak @anchenkeenan untuk bikin donat ini. Bentuknya itu loh yg ku taksir, tapi sayang karena keegoisanku akhirnya ga bisa menandingi kelihaian sang master. Tapi kalo soal empuknya jangan ditanya, juarak! Mohon maaf chef, next langsung divc aja yak 🤭.Cekidot aja ya ke sumbernya yg lebih detail, banyak penjelasannya di situ: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16390362Source: Wardat El Ouyun via Angken Keenan-110822-#cookpadcommunity_tangerang#pejuanggoldenbatikapron
-
Donat kentang lembut 1x proofing Donat kentang lembut 1x proofing
Penasaran pengen bikin donat tp yg dihias, akhirnya kmrn memberanikan diri buat jajal menghiasnya..Ini kali kedua menghias donat setelah liat tutorial di yutup, alhamdulillah lumayan hasilnya walo blm sempurna..
-
Donat Kentang 1X Proofing Donat Kentang 1X Proofing
Siapa yg gak suka donat yaaa😁... Cemilan yg sdh ada dari dulu sampai sekarang dengan berbagai modifikasi & aneka topping bermunculan lah donat2 cantik 😍.... #Kombes_SimpanResepAkhirTahun #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar