Donat kentang ngentang banget 1x proofing

Vonny Ratnadewi
Vonny Ratnadewi @vonnyr_
Denpasar, Bali

Ini sebenernya hampir sama dengan resep donat sebelumnya sih tp takarannya beda jauh 😂 enak juga kok, empuk dan ngentang bgt. Aku kasih gula adonannya biar ga usah kasih gula bubuk. Cuma 1x proofing soalnya males nunggu lama2 😁 oiya jadi diresep kemarin ada yang nanya bisa pake margarine nggak? Ternyata bisa dan sama empuknya...

Donat kentang ngentang banget 1x proofing

Ini sebenernya hampir sama dengan resep donat sebelumnya sih tp takarannya beda jauh 😂 enak juga kok, empuk dan ngentang bgt. Aku kasih gula adonannya biar ga usah kasih gula bubuk. Cuma 1x proofing soalnya males nunggu lama2 😁 oiya jadi diresep kemarin ada yang nanya bisa pake margarine nggak? Ternyata bisa dan sama empuknya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu protein tinggi
  2. 50 grtepung terigu protein sedang
  3. 30 grsusu bubuk
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 6 grragi instan
  6. 186 grkentang kukus, dihaluskan
  7. 1 butirtelur
  8. 20 mlair
  9. 30 grmargarine

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan kering (tepung2an, susu bubuk, gula pasir, ragi) aduk rata dengan tangan. Masukkan kentang halus, aduk rata dengan tangan. Masukkan air dan uleni setengah kalis.

  2. 2

    Masukkan margarine, uleni lagi smpai kalis. Adonan lengket tapi ringan. Bulat2kan sesuai selera. Proofing sampai mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Goreng dengan api sangat kecil hingga kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vonny Ratnadewi
pada
Denpasar, Bali
Lebih suka baking daripada masak 😁 karena malas lama-lama di depan kompor. Tapi setiap hari tetap masak, cuma jarang punya waktu untuk foto-foto.Baking pun lebih suka resep yang irit telur karena takut kolestrol 😁 dan takut timbanganku ke kanan terus 😁🙈Jadi inilah diary bakingku 😁 semoga bermanfaat yaa...❤ig: vonnyr_https://vonnyrbaking.wordpress.com/youtube:vonnyratna
Lebih banyak

Komentar (2)

Nandasintia
Nandasintia @cook_15797031
Mba kalau pakai tepung kompas bisa gak??

Resep Serupa