Wajik

Pengin nyoba bikin wajik tapi ini malah salah beli gula. Gula jawa nya kurang item trus masih kelembekan pulak gara gara kebanyakan kasih air pas masak beras nya 😅 tapi gak papa tetep enak dan manis karena lagi ngidam wajik ya di enakin aja 😁😁
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan lalu rendam 30 menit kemudian masak pake rice cooker sampe matang
- 2
Iris gula jawa. Masukan santan dan garam dan daun pandan + sedikit air
- 3
Campurkan gula dan masak dengan api kecil sambil terus di aduk aduk sampe gula lumer lalu saring dan masak lagi sampe agak mengental
- 4
Setelah nasi matang tuang ke dalam air gula dan masak sampe agak kering
- 5
Setelah matang taruh di wadah yang sudah di olesi minyak biar ga lengket. Tekan tekan sampe padat. Tunggu 3 jam atau sampe dingin baru di potong
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Wajik Ketan Gula Jawa Wajik Ketan Gula Jawa
GAS 09Segala jenis makanan yang berbahan beras ketan adalah salah 1 cemilan favorit suami.Mau jadah, mau ketan kukus di kasih segala toping, lemper dan atau lain lain.Nah kali ini pengen eksperimen bikin cemilan Wajik Ketan Gula Jawa.#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#TimloSolo_AndalanBakdan2025#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Denisa Nitta -
Wajik ketan pandan Wajik ketan pandan
Bosen kalo makan wajik pake gula Jawa, trus nyoba pake rasa lain, ternyata enak, dan anak2 suka lita okvita -
Wajik Wajik
Punya beras ketan yang dah lama gak di apa apain dapat dari tantenya anak anak,tiba tiba suami nanya"Bunda gak ada cemilan kah..."Akhirnya ingat sama beras ketan ini...Jadilah wajikku ...Percobaan pertama not badlah kata suami....Resepnya pake resep wajik ncc tapi aku buatnya setengah resep aja... Maryam Kassa -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Coba bikin wajik gula merah cuma sayang gula merah nya dapat yg kurang gelap , akhirnya warnanya pucat mirip pakai skincare😄😄😄Tapi rasanya enak legitLainkali cari deh gula merah yg gelap biar warna nya cantik😍#CookpadIndonesia#MakananKhasJogya#OlahanKetan#WajikKetanGulaMerah#CookpadCommunity_Sumut farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Wajik Ketan Pandan Wajik Ketan Pandan
Di bawain mama ketan dr kampung cuz lah di bikin wajik saja tp x ini gak pake gula merah sist krna sy pengin wajik pandan😊 Silvia Ibrahim -
Wajik Ketan Wajik Ketan
Wajik salah satu makan favorit saya sejak kecil, pindah ke Jawa jadi lebih sering nemu wajik dong....? Jarang juga 😅 selama di Cilacap nemunya di Rita Pasaraya sama kalo pas dapet oleh² kondangan haha...akhir² ini lg doyan pake bgt makan wajik jadi tiap ke Rita mesti beli, trus kepikiran mau coba buat sendiri akhirny nemu resep disini, tp maaf lupa namanya siapa td tak cari lg kok ga nemu. Resep asli wajik pandan saya buat pake gula merah. Cepet bgt matengnya sekitar 30 menit udah matang wow... Dr dlu maju mundur mau coba buat wajik karna liat prosesnya yg agak ribet mesti diaron dll kalo ini cukup pake magic com aja 👌 Dapur A4 💕 -
Wajik ketan Wajik ketan
Baru pertama bikin wajik, gara-gara diminta tolong saudara yang mau nikah...jujur dari awal ga begitu tertarik dengan wajik, karena biasanya penampilannya kurang menarik.Pas jelajah Cookpad Nemu resepnya mbak @tyas_yodhaSukaaa banget karena warnanya ungu....dan pas jadi hasilnya juga enak.....Thanks mbak Tyas... inspirasi nya luar biasa...#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community#SiapMasukKalender #AnekaIdebakulan Ira Zakiah -
Wajik Ketan Wajik Ketan
Wajik ketan salah satu kudapan manis khas masyarakat di Jawa Tengah dan Jawa Timur.Wajik terbuat dari beras ketan dan gula kelapa serta santan.Kali ini saya membuat wajik ketan tanpa santan. Saya menggunakan fiber cream.Wajik menggunakan fiber cream, rasanya lebih creamy dan tidak enek. Makan satu masih kurang, maunya nambah 😄.Sumber resep: Erlina, dengan penyesuaian bahan.#EnakBisaSehat#MasakanBersantanTanpaSantan#PilihMasak#CookpadCommunity_Surabaya Erlina -
Wajik pandan legitt Wajik pandan legitt
Kemaren sudah bikin yang pake gula merah tapi suami pengen pakai pandan katanya biar ga bosen bikin dah sisa berat yang kemarin kan masih ada fitri -
Wajik gula merah Wajik gula merah
Wajik Gula Merah Less Sugar😘😘@angelinazhang20#angelinazhang20_wajikgulamerahWajiknya tidak manis dan tidak eneg,,, cocok untuk yang lagi mengurangi asupan gula tapi pengen ngemil.Jika ingin manis cukup gula jawa 250 gr dan 50 gr gula pasir... sesuai selera ya mommies🥳🥳🥳🥳Bahannya murah dan mudah didapat, cara buatnya juga mudah dan tidak memerlukan effort yang lebih. Asik banget pokoknya🥳🥳🥳🥳😘😘😘, saya pakai loyang persegi ukuran 18. Ayo lah 😙😙#TiketTheAprontis#berburucelemek Angelina Zhang -
Wajik Wajik
Wajik adalah jajanan kesukaan mama ku,sudah lama kepingin buat cuma belum kesampaian,pas lihat wajik buatan mbak Dhiah Oddie jadi kepincut kepingin buat..pas banget dirumah bahan-bahannya ada,ya udah cuss ke dapur..warna wajik bisa berbeda2,itu tergantung gula yang di pakai,kalau saya gula merahnya pekat banget warnanya,makanya agak kecoklatan waktu habis di masak,bisa juga komposisinya yg biasa di campur dengan gula pasir.Saya kira membuat wajik itu susah ya,tapi setelah saya pelajari dan jalani,ternyata gak sesusah yang di bayangkan,hanya saja butuh waktu yg agak lama dan kesabaran.Dan hasilnya memuaskan..rasanya legit dan enak,mamaku suka..walaupun baru di kirim fotonya...😁😁😁Note : 🏵️ Kenali beras ketan putihnya,kadang ada beras yang di rendam lama,trs di masak dgn resep yg sama hasilnya ada yg suka lembek ada juga yg pas,ada baiknya sblm membeli tanyakan dlu ke penjual berasnya tahan air atau gak.( Ini yg saya lakukan setiap membeli beras,mau beras utk di masak nasi atau beras ketan seperti ini 😁😁 )🏵️ Santan encer bisa pakai santan instan 60 ml + 240 ml air🏵️ Santan kentalnya bisa pakai santan instan 150 ml + 150 ml air,atau 100 ml santan instannya + 200 ml air..Atau pakai santan dari perasan kelapa langsung,kalau saya pakai santan dari 1 buah kelapa parut.Santan encer : 300 mlSantan kentalnya : 200 ml santan encer + 100 ml santan kara instanDi sesuaikan saja sm selera masing².#PejuangGoldenApron2 Asmi
Komentar