نمزج البيض و الزبدة و السكر و الفاني و بشور البرتقال مع قبصة ملح جيدا

نضيف خميرة الحلوى و الدقيق

نكون عجين سهل التشكيل

نشكل كرات في نفس الحجم نضعها في بياض البيض ثم في الكاوكاو نضعها في لاطة الفرن على درجة حرارة متوسطة و بالصحة و الراحة