Sarang semut/karamel

Eka indah winarsih
Eka indah winarsih @pawon_eka
Jember - Jawa Timur

Bolu jadul atau jajan ndeso biasa nya seringkali kita liat di acara hajatan,rasanya ngaramel bgt,,top dech😍

#SiapRamadan
#cookpadcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 btrtelur
  2. 450 grgula pasir
  3. 450 mlair
  4. 200 grtepung segitiga
  5. 50 grtepung tapioka
  6. 2 sdtbaking powder
  7. 1 sdtbaking soda
  8. 200 mlskm
  9. 100 grmentega
  10. Vanili secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Siap bahan,cairkan mentega

  2. 2

    Sangrai gula sampai mencair menjadi karamel lalu tambahkan air,biarkan mencair kembali lalu saring,biarkan dingin

  3. 3

    Pecahkan telur dlm baskom lalu aduk menggunakan whisker,klo ngaduknya ke kanan hrs ke kanan terus sebaliknya klo ke kiri hrs ke kiri terus utk mendapatkan serat yg bagus

  4. 4

    Lalu masukkan tepung,tapioka,baking powder,baking soda dan vanili aduk hingga rata

  5. 5

    Masukkan skm aduk lagi tambahkan gula karamel aduk rata

  6. 6

    Dan terakhir masukkan mentega cair,aduk rata lagi lalu masukkan ke loyang yg sdh di olesi mentega dan di taburi tepung

  7. 7

    Panggang ±1 jam dg api besar selama 15 menit lalu kecilkan dg api sedang sampai matang

  8. 8

    Angkat,dinginkan lalu potong2,liat warna dan seratnya bagus bgt

  9. 9

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka indah winarsih
pada
Jember - Jawa Timur
Hobyku memasak dan bikin kue,saya suka sekali dg tantangan..Dapurku adl sumber penghasilanku..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa