Egyszerűen imádom a rakott krumplit, de a párom szerint a sima változat túl száraz volt, így változtattam rajta! Még kell, hogy mondjam megérte! :)

Egy barátunknál ettük, és elmesélte a titkát, hogy mit is használ zsiradéknak/helyett. Azóta csakis így készítem!

Egy nagy klasszikus 😋

Ha lereszeled a tojást és a krumplit, akkor sokkal puhább lesz a kész étel és nem fog kiszáradni. :)

Nálunk a rakott krumpli igazi Jolly Joker. Az egész család nagyon szereti. #2019 #csaladirecept

Nálunk nem kerül a rétegek közé tejföl, én így szeretem.

Már nagyon ettem volna, egy jó rakott krumplit, de a ketogén életmódba nem fér bele, így kiötöltem magamnak egy megfelelőt.

Miért a klasszikus megnevezés.?Nos mi így készítjük a rakott krumplit, mi szalonnát, kolbászt, pirítunk bele. Valamint nem használunk tojássárgáját, és a kisült zsiradékot összekeverjük, az első tejföl adaggal amivel "nyakon" öntjük az első sort.Egyszerű, és gyorsan elkészíthető, igazi királyi eledel.A mutter sokszor készítette el, bizony anno ez majd hogy nem egy mindennapi étek volt, a babgulyás, bableves, rántott leves (tojás leves ), pörköltök, paprikások mellett. De azért ne feledkezzünk meg a finom belsőségekről sem, mint a pacal, resztelt máj, vese velővel, hamis vesevelő, pirított máj, köröm pörkölt... és társaik. Bizony ezek voltak az egyszerűen, olcsón elkészíthető ételek, ja és ezeket lehetett enni egy héten keresztül. Ha láttam, hogy egy a mutter egy nagy fazekat vesz elő, már tudtam, hogy egy hétig azt esszük ami abban készül majd, így is volt. Nem bánom azokat az időket, azt bánom, hogy nem ólálkodtam többet a konyhában, talán még szakács is lehetett volna belőlem.....hihihihi... de jó is, hogy nem az lettem :) :-D

A család igazi nagy kedvence. Egyszerű, gyors és nagyon finom.

Gyerekkoromban anyukám mindig előre megfőzte hajában a krumplit. Én is így csináltam már felnőttként is, míg egyszer az egyik ismerősöm elmondta, hogy ő mindent nyersen tesz bele (a tojást is) és együtt süti össze. A nyers tojás ugyan nem nyerte el a tetszésem, ezért azt előfőzöm de a krumplit nem. Így nekünk sokkal jobban ízlik és gyorsabban is kész van. 😊

Arra gondoltam, hogy kéne csinálni rakott krumplit. De eszembe jutott, hogy rengeteg paradicsomunk és paprikánk van, így az jutott eszembe, hogy mást kéne csinálni. :( De ekkor egy ötletem támadt, aminek a receptje a következő: